面食其实很简单

图书标准信息

• 作者 尚锦文化 编
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2015-05
• 版次 1
• ISBN 9787518015399
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 96页
• 字数 43千字
• 丛书 一本就够美食系列

【内容简介】

　　《面食其实很简单》分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。

【作者简介】

　　尚锦文化，耕耘生活图书10余年，出版了大量优秀的畅销图书。

【目录】

4 兰花酥
5 鸿运酥
6 萱花酥
7 莲蓉酥
8 三角酥
9 榴莲酥
10 莲花酥
11 青蛙酥
12 布袋酥
13 眉毛酥
14 枇杷酥
15 木瓜酥
15 叉烧酥
16 木鱼酥
17 仙桃酥
18 小鸡酥
19 虾酥
20 藕酥
21 鲍鱼三角酥
22 菊花酥饼
23 双麻酥饼
24 芝麻酥饼
25 萝卜丝酥饼
26 千层酥油饼
27 安豆苗煎饼
27 苔菜煎软饼
28 三鲜土豆饼
29 扬州烙饼
29 盘丝饼
30 京式烙饼
31 家常烙饼
32 葱油烙饼
33 香葱煎饼
34 猪肉馅饼
35 麻酱烧饼
36 牛肉饼
37 手抛饼
38 豆沙饼
39 黄金饼
40 葱油饼