汾酒生产365问

图书标准信息

• 作者 任玉杰
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2019-12
• 版次 1
• ISBN 9787518428472
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 190页
• 字数 135千字

【内容简介】

本书以问答的形式编著，整理出了了365个山西汾酒生产操作技艺及理论知识点，以供员工学习培训和白酒爱好者收藏。

【作者简介】

任玉杰，历任汾酒酿造工人，总经办秘书科科长，生产处副处长，总工办副主任等。