禽的生产与经营
￥ 17.03 5.7折 ￥ 29.8 九五品
仅1件
作者尤明珍,张玲
出版社高等教育出版社
ISBN9787040298468
出版时间2010-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数197页
字数310千字
定价29.8元
上书时间2024-05-26
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:禽的生产与经营
定价：29.8元
作者:尤明珍,张玲
出版社：高等教育出版社
出版日期：2010-07-31
ISBN：9787040298468
字数：310
页码：197
版次：2
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
目录
章 养禽场的规划与设计节 养禽场场址的选择一、养禽场场址选择的原则二、养禽场场址的选择要点第二节 养鸡场的规划及鸡舍设计一、养鸡场内部规划二、鸡舍的基本要求三、鸡舍的类型四、鸡舍的设计第三节 水禽养殖场的规划及水禽舍设计一、水禽养殖场的布局二、水禽养殖场的建筑要求三、水禽舍的设计综合测试第2章 家禽品种节 家禽品种的分类一、按形成过程和特点分类二、标准品种分类法第二节 常见品种介绍一、鸡的壬要品种二、鸭的品种三、鹅的品种 技能训练2-1 家禽品种识别综合测试第3章 孵化技术节 家禽的胚胎发育一、禽蛋的结构二、禽蛋的形成过程三、常见的畸形蛋及其形成原因四、家禽的胚胎发育过程第二节 种蛋的选择、消毒与储运一、种蛋的选择二、种蛋的消毒三、种蛋的储运 技能训练3-1 种蛋的选择与消毒第三节 人工孵化一、人工孵化的条件及控制二、孵化机及其使用 技能训练3-2 孵化机的使用三、孵化效果的检查与分析 技能训练3-3 胚胎发育生物学检查第四节 初生雏的处理一、初生雏的分级与暂存二、初生雏的雌雄鉴别三、初生雏的免疫及断趾四、雏禽的包装和发运 技能训练3-4 初生雏鸡的处理综合测试第4章 蛋鸡规模化生产节 雏鸡的饲养管理一、雏鸡的生理特点二、育雏前的准备工作三、常用的育雏保温设备四、初生雏的选择五、初生雏的运输六、雏鸡饲喂技术七、雏鸡的管理 技能训练4-1 育雏前的准备工作 技能训练4-2 雏鸡的断喙技术第二节 育成鸡的饲养管理一、育成鸡的生理特点二、从育雏期向育成期的过渡三、育成鸡的饲养四、育成鸡的管理 技能训练4-3 育成期均匀度的测定第三节 产蛋鸡的饲养管理一、产蛋鸡的生理特点二、产蛋鸡的饲养三、产蛋鸡的管理 技能训练4-4 产蛋曲线的绘制与分析 技能训练4-5 产蛋鸡的选择第四节 蛋用种鸡饲养管理要点一、蛋用种鸡的饲养管理目标二、蛋用种鸡的饲养方式三、蛋用种鸡生长期的饲养管理要点四、蛋用种鸡产蛋期的饲养管理要点五、人工授精技术六、强制换羽技术 技能训练4-6 种鸡的人工授精技术综合测试第5章 肉鸡规模化生产节 肉用仔鸡的饲养管理一、肉用仔鸡生产的特点二、肉用仔鸡的饲养三、肉用仔鸡的管理 技能训练5-1 参观肉用仔鸡饲养场 技能训练5-2 肉用仔鸡的屠宰测定第二节 肉用种鸡的饲养管理一、肉用种鸡的饲养方式二、肉用种鸡的选择三、育成期的限制饲养四、产蛋期的饲养管理要点五、肉用种鸡的光照管理特点六、提高种蛋合格率、受精率的措施综合测试第6章 鸭的规模化生产节 鸭的经济类型和生物学特性一、鸭的经济类型二、鸭的生物学特性第二节 育雏期的饲养管理一、育雏方式二、雏鸭的饲养管理第三节 蛋鸭的饲养管理一、育成鸭的饲养管理二、产蛋鸭的饲养管理第四节 肉鸭的饲养管理一、中雏期的饲养管理二、肉鸭的育肥方法 技能训练6-1 肉鸭的人工填饲第五节 种鸭的饲养管理一、育成期的限制饲养二、种鸭的饲养管理综合测试第7章 鹅的规模化生产节 鹅的生理特点与生活习性一、鹅的生理特点二、鹅的生活习性第二节 雏鹅的饲养管理一、育雏前的准备二、雏鹅的饲养管理第三节 肉用仔鹅的饲养管理一、肉用仔鹅的饲养二、肉用仔鹅的管理三、肉用仔鹅的育肥第四节 种鹅的饲养管理一、后备种鹅的饲养管理二、产蛋期种鹅的饲养管理三、休产期种鹅的饲养管理 技能训练7-1 活拔羽绒技术综合测试第8章 特禽生产节 肉鸽的饲养管理一、肉鸽的生活习性二、肉鸽的繁育特点三、肉鸽的饲养管理 技能训练8-1 肉鸽的公母鉴别第二节 鹌鹑的饲养管理一、鹌鹑的生活习性二、鹌鹑的繁育特点三、鹌鹑的饲养管理第三节 雉鸡的饲养管理一、雉鸡的生活习性二、雉鸡的繁育特点三、雉鸡的饲养管理综合测试第9章 养禽场综合卫生防疫技术节 养禽场消毒技术一、养禽场消毒对象二、常用消毒方法三、消毒注意事项 技能训练9-1 消毒药液的配制第二节 免疫与接种技术一、免疫接种途径二、免疫程序的制定三、免疫 技能训练9-2 疫苗的使用第三节 药物使用技术一、家禽用药的特点二、家禽用药原则第四节 养禽场污物处理技术一、生物处理法二、掩埋法三、焚烧法四、化学药品处理法综合测试0章 养禽场经营管理及产品质量控制节 养禽场日常管理工作一、制定技术操作规程二、制定工作日程三、制定综合防疫制度四、建立岗位责任制五、养禽场的劳动定额第二节 养禽场人员岗位职责一、场长的工作职责二、技术员的工作职责三、饲养员的工作职责第三节 家禽生产的成本分析一、家禽生产成本的构成二、家禽生产成本的控制第四节 养禽场的经济核算方法一、产品核算二、资产核算三、提高养禽场经济效益的途径四、案例分析第五节 养禽场生产计划的制定一、制定生产计划的主要依据二、禽群周转计划的制定三、产品生产计划的制定四、饲料供应计划的制定 技能训练10-1 禽群周转计划制定第六节 无公害禽产品质量控制一、无公害禽蛋质量控制二、无公害禽肉质量控制综合测试主要参考文献
作者介绍
序言
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【封面】
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