冷链供应链管理
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49
九五品
仅1件
作者孙红霞,李源,薛珂,汪俊枝
出版社清华大学出版社
ISBN9787302543374
出版时间2020-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价49元
上书时间2024-05-07
商品详情
- 品相描述:九五品
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基本信息
书名:冷链供应链管理
定价:49.00元
作者:孙红霞,李源,薛珂,汪俊枝
出版社:清华大学出版社
出版日期:2020-03-01
ISBN:9787302543374
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版次:
装帧:平装
开本:16开
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编辑推荐
《冷链供应链管理》内容实用、接地气,作者既有教学经验丰富的一线教师,又有知名冷链企业的高管,配套教辅齐全。
内容提要
目录
章 冷链供应链管理概述 1 本章导航 1导入案例 11.1 冷链供应链概述 21.2 冷链供应链管理的特点及内容 91.3 我国冷链行业发展分析 20 本章小结 27 思考题 28 本章练习题 28第2章 冷链供应链管理方法 29 本章导航 29导入案例 292.1 快速反应 302.2 有效客户反应 372.3 企业资源计划 48 本章小结 58 思考题 59 本章练习题 59第3章 冷链供应链的构建及运作组织管理 60 本章导航 60导入案例 603.1 冷链供应链结构模型 613.2 冷链供应链体系的设计原则与策略 663.3 冷链供应链的运作组织模式 793.4 冷链供应链流通环节运作管理 85 本章小结 91 思考题 93 本章练习题 93第4章 冷链供应链合作伙伴的选择 94 本章导航 94导入案例 944.1 冷链供应链合作关系概述 954.2 冷链供应链合作伙伴的评价和选择 1044.3 冷链客户关系管理 109 本章小结 116 思考题 117 本章练习题 117第5章 供应链环境下冷链产品的采购管理 118 本章导航 118导入案例 1185.1 冷链产品采购管理概述 1195.2 供应链环境下冷链产品采购的供应商管理 1295.3 供应链环境下冷链产品的采购策略 1365.4 供应链环境下冷链产品的采购控制 148 本章小结 152 思考题 153 本章练习题 153第6章 供应链环境下冷链产品的生产管理 154 本章导航 154导入案例 1546.1 供应链环境下冷链产品生产管理概述 1566.2 供应链环境下冷链产品生产计划与控制 1606.3 供应链环境下冷链产品生产计划与控制总体模型 1656.4 供应链环境下冷链企业生产系统的协调机制 171 本章小结 178 思考题 179 本章练习题 179第7章 供应链环境下冷链产品的库存管理 180 本章导航 180导入案例 1807.1 冷库概述 1817.2 供应链环境下冷链库存管理 1927.3 供应链环境下冷链库存管理策略 202 本章小结 221 思考题 222 本章练习题 222第8章 供应链环境下冷链产品的追溯管理 223 本章导航 223导入案例 2238.1 冷链产品追溯的内涵及意义 2248.2 冷链产品追溯关键技术 2348.3 供应链环境下冷链产品追溯体系的构建 252 本章小结 258 思考题 260 本章练习题 260第9章 冷链供应链绩效管理与激励 261 本章导航 261导入案例 2619.1 冷链供应链绩效评价概述 2629.2 冷链供应链绩效评价指标体系 2669.3 冷链供应链标杆管理 2709.4 冷链供应链企业激励机制 276 本章小结 283 思考题 284 本章练习题 284参考文献 285附录 287????????冷链供应链管理目 录
作者介绍
序言
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