食物的往事追忆
￥ 7 5.1折 ￥ 13.8 九五品
仅1件
作者李玉莹 著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787563341139
出版时间2003-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数188页
字数99999千字
定价13.8元
上书时间2024-04-18
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:食物的往事追忆
定价：13.8元
作者:李玉莹 著
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2003-07-01
ISBN：9787563341139
字数：100000
页码：188
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：
编辑推荐
内容提要
玉莹的文笔也许太过朴素无华，因为她不是一个职业作家。她屡屡要我修改她的文章，我却不敢，因为改动多了，她的独特文体又变成了我的“学术语体”文，味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的，没有其他修辞作料，如果用广东话来读，可能更有文味。 本书主要内容分为四个部分：部分说的是她的童年，这个九龙城外的世界的主角是她的婆婆，所吃的食物当然广东味十足；第二部分叙述的是她在美国和前夫的生活，伴读又掌厨，普渡众生，内中不乏酸甜苦辣味，也有不少动人但不惊人的情节；第三部分写的是和我一起过的平常日子，妙趣横生，把我的馋相也顺便写进去了；第四部分写的是亲友请我们吃的佳肴，玉莹把它写出来，也以此表达一点我们的感激之情。读者可以随意浏览，随意“啖”各篇的食物，甚或模仿着做，则更会使她快乐万分。
目录
辑一 儿时食物小厨师牛刀小试小学时代的早餐——猪油捞饭婆婆魂兮归来，尝尝我的凉瓜牛肉予人诗兴的酸辣汤一飞冲天：“一条龙”云吞面赴汤蹈火都要吃的碗仔翅情痴老师的糟溜鱼片广东式的扬州炒饭辑二 小巧妇伴读又掌厨麦当奴店的甘苦回忆招贼入屋的红烧元蹄当垆卖饼苦经营——咖喱饺可乐鸡母女诉衷情手足情深的星洲炒米粉皮蛋瘦肉粥暖透游子心广东烧鸭情系一线牵五香猪脚补筋骨喜爱吃鸡的女性家族情绪指标的五味牛腱孤独而实在的花生酱多土过年萝卜糕生命存在的证据——清蒸鱼一碗麦片粥吃出几种心情辑三 平常日子的食谱情浓山药猪胰子汤空前“绝味”的马六甲海南鸡饭油条脆烧饼香，绝配咸豆浆龙风呈祥的三杯鸡忧郁的菜色——毛豆豆干炒鸡胸肉左宗棠鸡——不是广东菜的广东菜吃素吃荤俱随缘酸话梅排骨好滋味莲藕情义长，红豆相思味鲜不腻口的台北小笼包提高生活趣味的一盘七色菜在剑桥的健康早餐哈佛广场的“好面包”栗子冬菇炆鸭欢度感恩节红烧乳鸽令诗人“吃兴”大作辑四 亲友佳肴聚温情……
作者介绍
序言
-
【封面】
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价