品味传奇: 名人与美食的前世今生
￥ 6 1.7折 ￥ 34.6 九五品
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作者周芬娜 著
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108017857
出版时间2003-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数197页
字数99999千字
定价34.6元
上书时间2024-04-17
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:品味传奇: 名人与美食的前世今生
定价：34.6元
作者:周芬娜 著
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版日期：2003-01-01
ISBN：9787108017857
字数：218000
页码：197
版次：1
装帧：平装
开本：其他
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编辑推荐
这是一席穿越时空的盛宴妙趣横生的饮食掌故、传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人「食录」、赏心悦目的神州风光。让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆……带我们去品味美食传奇。
内容提要
张爱玲、徐志摩、鲁迅、乾隆皇帝……都是家喻户晓的名字。可谁曾想过，在这些名人的日常生活中，都吃些什么呢？ 正如西方人常说的一句话，“人如其食”（You are what you eat），饮食习惯忠实地反映个人性格与生活环境。在这样的想法驱使下，本书作者周芬娜实地探访名人故乡，品尝当地特产与名菜，加上她自身对于历史与文学热爱，终于完成了这本结合名人、历史、文学、名胜与美食的作品。透过餐桌上一道道得气四溢的美味佳肴，提供读者一个了解这些古今风流流人物的有趣角度，比起单纯的名人传记或美食评论，更加引人入胜。
目录
推荐序 山水、饮食、文化 推荐序 穿针引线的文字巧手 推荐序 独树一格的饮食文学 作者序 人如其食 上海杜月笙与上海本帮菜胡兰成与绍兴鸡张爱玲与海派西菜阮玲玉与海派粤菜徐志摩与上海素斋宋美龄与上海点心 浙江郁达夫与杭帮菜鲁迅与绍兴菜梁实秋与宁波海鲜蒋介石与奉化菜 江苏汪精卫与南京菜吴敬梓与秦淮小吃陆文夫与苏州菜西施与“西施宴”乾隆与“乾隆宴”曹雪匠与“红楼宴”扬州盐商与“三头宴”朱自清与扬州小吃沈万三与周庄美食 广西白先勇与桂林米粉刘罗锅与荔林腐乳章亚若与桂花
作者介绍
序言
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【封面】
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