正版 中医药膳学 左铮云 刘志勇 乐毅敏 主编 中药学 中国中医药出版社9787513219686
9787513219686
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44.63
全新
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作者邓伟
出版社中国中医药出版社
ISBN9787513219686
出版时间2010-01
装帧平装
货号648265638187
上书时间2023-05-18
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DI一章 中医药膳学概述 DI一节 中医养生 一、中医养生的特点 二、中医养生的主要内容 三、中医饮食养生观 第二节 中医药膳学发展简史及现代研究 一、中医药膳学的发展简史 二、中医药膳学现代研究 第三节 中医药膳学基础理论 一、中医药膳 二、中医药膳养生治病的理论依据 三、中医药膳治病养生的基本特点 第四节 中医药膳的分类 一、按药膳食品的医疗作用分类 \
DI一章 中医药膳学概述 \
DI一节 中医养生 \
一、中医养生的特点 \
二、中医养生的主要内容 \
三、中医饮食养生观 \
第二节 中医药膳学发展简史及现代研究 \
一、中医药膳学的发展简史 \
二、中医药膳学现代研究 \
第三节 中医药膳学基础理论 \
一、中医药膳 \
二、中医药膳养生治病的理论依据 \
三、中医药膳治病养生的基本特点 \
第四节 中医药膳的分类 \
一、按药膳食品的医疗作用分类 \
二、按药膳食品的工艺特点分类 \
三、按药膳食品原料属性分类 \
第五节 中医药膳的应用范围 \
一、药膳在医疗方面的应用 \
二、药膳在保健方面的应用 \
三、药膳在丰富人民生活方面的应用 \
第六节 中医药膳的宜忌 \
一、患病期间饮食宜忌 \
二、服药期间的饮食禁忌 \
三、孕、产期等特殊阶段宜忌 \
四、药膳的配伍禁忌 \
第七节 中医药膳的应用原则 \
一、辨证施膳 \
二、三因施膳 \
三、以脏补脏 \
四、应用药食性能 \
第八节 中医药膳的治法 \
一、汗法药膳 \
二、下法药膳 \
三、温法药膳 \
四、消食法药膳 \
五、补法药膳 \
六、理气法药膳 \
七、祛湿法药膳 \
八、清法药膳 \
第九节 中医药膳原材料的炮制 \
一、炮制目的 \
二、炮制方法 \
三、药液制备法 \
\
第二章 中医药膳中常用的中药材 \
DI一节 补气类 \
一、人参 \
二、党参 \
三、太子参 \
四、黄芪 \
五、白术 \
六、山药 \
七、大枣 \
八、黑枣 \
九、五味子 \
十、绞股蓝 \
十一、红景天 \
十二、刺五加 \
十三、牛蒡根 \
十四、甘草 \
十五、灵芝 \
第二节 养血类 \
一、当归 \
二、熟地黄 \
三、阿胶 \
四、生何首乌 \
五、桑椹 \
六、龙眼肉 \
七、枸杞子 \
第三节 养阴类 \
一、西洋参 \
二、沙棘 \
三、玉竹 \
四、枳椇子 \
五、黄精 \
六、槐米 \
七、蜂胶 \
八、黑芝麻 \
九、石斛 \
十、墨旱莲 \
十一、龟甲 \
十二、山茱萸 \
十三、怀牛膝 \
十四、制何首乌 \
十五、天门冬 \
十六、麦门冬 \
十七、北沙参 \
十八、玄参 \
十九、女贞子 \
二十、人参果 \
二十一、生地黄 \
第四节 温阳类 \
一、鹿茸 \
二、鹿胎 \
三、鹿鞭 \
四、杜仲 \
五、补骨脂 \
六、沙苑子 \
七、淫羊藿 \
八、菟丝子 \
九、韭菜子 \
十、巴戟天 \
十一、蛤蚧 \
十二、益智仁 \
十三、冬虫夏草 \
十四、海马 \
第五节 发散风寒类 \
一、紫苏 \
二、生姜 \
三、白芷 \
四、香薷 \
第六节 疏散风热类 \
一、薄荷 \
二、葛根 显示全部信息\
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