• 现货Berries and Berry Bioactive Compounds in Promoting Health[9781839162169]
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现货Berries and Berry Bioactive Compounds in Promoting Health[9781839162169]

1713 九五品

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上海宝山
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作者Klimis-Zacas, Dorothy ; Rodriguez-Mateos, Ana

出版社Royal Society of Chemistry

ISBN9781839162169

出版时间2022-06

装帧精装

纸张其他

页数396页

正文语种英语

上书时间2024-06-05

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   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
Coffee rings, paint drying, blood splatter are all examples of complex fluids drying. Understanding the phenomena of complex fluid drops with respect to drying is important for technology and a lot of research in academia and industry is poured into this topic. This book addresses this industrially important area and provides a thorough grounding to the field.Addressing the fundamental underpinnings of wetting, spreading and drying, the book then takes the reader through key applications grouped into themes, including colloidal droplets (used in printing) and biological (e.g. bloodstain analysis for forensics). With a section on modelling and simulation to balance experiment with computational tools, this book will appeal to anyone working in complex fluids across classical fluid mechanics, soft matter, and chemical, biological and mechanical engineering

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