• 现货 Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice[9781771886604]
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现货 Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice[9781771886604]

1251 九五品

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上海宝山
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作者Verma, Deepak Kumar ; Srivastav, Prem Prakash

出版社Apple Academic Press

ISBN9781771886604

出版时间2018-09

装帧精装

纸张其他

页数352页

正文语种英语

上书时间2023-03-30

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   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
With contributions from a broad range of leading researchers, this book focuses on advances and innovative in rice aroma, flavor, and fragrance research. Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice is specially designed to present an abundance of recent research, advances, and innovations in this growing field.

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