• 现货 The Botany of Gin [9781851245536]
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现货 The Botany of Gin [9781851245536]

187 九五品

仅1件

上海宝山
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作者Chris Thorogood; Simon Hiscock

出版社Bodleian Library

ISBN9781851245536

出版时间2020-11

装帧精装

纸张其他

页数112页

正文语种英语

上书时间2023-03-14

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   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
From its roots in ancient Greek herbal medicine, the popular spirit we now know as gin was   first   established by the Dutch in the sixteenth century as a juniper-infused tincture to cure fevers.   During London’s “gin craze” in the eighteenth century, the spirit gained popularity—and notoriety—as   consumption increased rapidly. In recent years, gin has enjoyed a resurgence, with botanical flavorings offering refined new ways to enjoy the classic cocktail.    With this volume, Chris Thorogood and Simon Hiscock provide an account of how gin has been developed and   produced. A diverse assortment of aromatic plants from around the world have been used in the production of gin over the course of several centuries, and each combination of botanicals yields a unique flavor profile that equates to more than the sum of its parts. Understanding the different types of formulation, and the main groups of plants used therein, is central to appreciating the drink’s complexities and subtleties. Garnished with sumptuous illustrations of the plants that tell the story of this complex drink, this enticing book delves into the botany of gin from root to branch. As this book’s extraordinary range of featured ingredients shows, gin is a quintessentially botanical beverage with a rich history like no other.   ...

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