农家面点巧制作
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￥ 10 4.0折 ￥ 25 九品
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辽宁营口
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作者吴晓玲 主编
出版社万卷出版公司
出版时间2013-10
版次1
印刷时间2013-10
印次1
装帧平装
货号A1-283
上书时间2023-04-04
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 吴晓玲 主编
- 出版社 万卷出版公司
- 出版时间 2013-10
- 版次 1
- ISBN 9787547028766
- 定价 25.00元
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书分上下两篇。上篇面点制作基础知识，介绍了大众应知应会的面点制作知识，如什么是面团？面团有哪些种类？面点制作分几种？如何掌握？面点制作小常识有哪些？烹饪小经验等等；下篇介绍百姓常见面点品种和各地风味小吃品种和制作技法。
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