新型白酒生产技术
￥ 12.57 4.8折 ￥ 26 八五品
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山东枣庄
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作者谭忠辉、尹昌树 编著
出版社四川科学技术出版社
出版时间2007
版次2
货号72EZ4
上书时间2024-04-30
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 谭忠辉、尹昌树 编著
- 出版社 四川科学技术出版社
- 出版时间 2007
- 版次 2
- ISBN 9787536461765
- 定价 26.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 516页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 全书共八章。内容包括：浓香型白酒的构成、白酒中的微量成分、白酒的配制用水、新型白酒的生产技术等。
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