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作者[法]内尔纳·贝特朗 著;欧瑜 译
出版社生活.读书.新知三联书店,生活书店出版有限公司
出版时间2020-09
版次1
装帧精装
上书时间2024-08-08
《有毒植物志》是“博物万象·植物志趣”系列中最颠覆人们认知的一本,讲述了与“有毒”植物有关的神话传说、奇闻逸事、民间用法等,并讲述了它们或辉煌或没落的前世今生。很显然,有些植物遭受了非常不公平的待遇,但其实它们在医学和药学领域发挥了非常重要的作用。
本书介绍了70余种有毒而有用的植物,也介绍了一些经常被误认为有毒而因此被错过的植物,并附有植物的细节图片和来自法国蒙彼利埃大学的珍贵植物标本――是时候认识这些奇妙、有趣而富于变化的“毒物”了!
贝尔纳?贝特朗(Bernard Bertrand),农民作家,与妻子共同致力于民族植物学丛书的编写,著有四十多本书籍,如《木本植物志》《被遗忘的植物》《花草物语:*植物传奇》等,其中《花草物语:*植物传奇》荣获法国园艺文化图书大奖。
目录
有毒植物的历史及概念
为什么是这种植物 / 3
历史的角度:不同年代的有毒植物/ 5
毒药,乃是生命/ 11
剂量与程度的概念/ 16
科属的问题?有时候是,有时候不是!/ 20
有毒植物肖像
保禄乌头 致命的诱惑 / 30
穗花类叶升麻 诱人的果实 / 32
春侧金盏花 神的植物 / 34
耧斗菜 止咳糖浆 / 36
丛林银莲花 林中美人 / 38
马兜铃 伪食肉植物 / 40
羊菊 治疗创伤的灵药 / 42
疆南星 蛇草 / 44
细辛 酒鬼的良伴 / 46
白阿福花 野蛮人的蔬菜 / 48
颠茄 蛇蝎美人 / 50
巨独活 入侵者 / 52
欧鼠李 强效泻药 / 54
泻根 女巫草 / 56
黄杨 民间良药 / 58
大麻 遭禁的麻醉剂 / 60
白屈菜 眼疾良药 / 62
忍冬 甜甜的花朵,且无害 / 64
毒参 从苏格拉底到《圣经》 / 66
铁线莲 乞丐草 / 68
秋水仙 草场死神 / 70
聚合草 谎言与假情报 / 72
山茱萸 善人与恶徒 / 74
金链花 危险的美人 / 76
瑞香 最纯洁的灌木 / 78
曼陀罗 令人飘飘欲仙的毒品 / 80
毛地黄 只是鞭炮吗? / 82
茅膏菜 食肉植物 / 84
铁筷子 远离疯癫 / 86
大戟属 乳浆与责罚 / 88
蕨 并非我们所想 / 90
假叶树 无法分类 / 92
贝母属 没落的贵族 / 94
卫矛 神父的软帽 / 96
叉子圆柏 气味浓重的羞怯植物 / 98
欧香科科 坐在被告席上 / 100
槲寄生 永恒的象征 / 102
欧洲枸骨 有毒还是无毒? / 104
红豆杉属 理想的罪人 / 106
黑麦草属 醉人草 / 108
黄水仙 你好……恶心 / 110
天仙子属 致命的焕发 / 112
桂樱 并非徒劳无益 / 114
夹竹桃 能带来痛苦的美人 / 116
洋常春藤 虚假的言之凿凿 / 118
羽扇豆 大有可为但笨头笨脑 / 120
枸杞 坏名声 / 122
茄参 你是说巫术吗? / 124
金丝桃属 有益无害 / 126
龙葵 真是棘手的植物科! / 128
铃兰 5月盛开但需多小心 / 130
麦仙翁 致命的面粉 / 132
毒水芹 炫目的根 / 134
荨麻 引发荨麻疹的女王 / 136
酸模属 草酸诉讼案 / 138
罂粟属 林中睡美人 / 140
马铃薯 有关部门呢? / 142
垂序商陆 可以食用 / 144
毛茛 童年趣事 / 146
杜鹃属和杜鹃花 被驯化的有毒植物 / 148
大黄 令人爱不释“口” / 150
蓖麻 公共花园里的特工 / 152
芸香 天使制造者 / 154
肥皂草属 洗清所有的嫌疑 / 156
蓝瑰花属 在灭鼠药中 / 158
疆千里光 令人畏惧的征服者 / 160
烟草 从尼古丁到香烟 / 162
浆果薯蓣 受虐妇女之草 / 164
郁金香 沉默之水,深而难测 / 166
藜芦 恶魔的开胃酒 / 168
荚o属 绝对可以食用 / 170
接骨木 开胃菜 / 172
附录 制作植物标本集 / 174
参考书目 / 176
援引名人小传 / 177
作者是谁? / 178
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