中国陇菜
￥ 15 九品
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甘肃兰州
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作者斯滋昇 编著
出版社甘肃科学技术出版社
出版时间2003
版次1
装帧平装
货号2-4
上书时间2024-02-27
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 斯滋昇 编著
- 出版社 甘肃科学技术出版社
- 出版时间 2003
- 版次 1
- ISBN 9787542408679
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书图文并茂地介绍了各种陇菜的配料、工艺过程、营养成份及保健作用，是一本适用于各级厨师和烹饪爱好者的工具书。
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