摆件:收藏/品赏:青海“三海”牌清酱酒(清雅酱香型)限量款, 53度500ml,仿钧瓷工艺瓷瓶。
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九五品
仅1件
制作者青海省红青稞酒厂
年代2022-06
材质瓷瓶
尺寸9 × 9 × 18 cm
上书时间2022-11-12
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。本地的酿酒师傅大多是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密,有些坛子的历史连自家古稀老人都说不清楚。至今,很多青海本地的酿酒师傅仍采用自然制曲——手工配置——老坛陈酿等一系列繁琐流程所组成的古老工艺,在这一系列的酿造工艺中,湟中制酒师傅尤其注重酒的自然发酵和静置时间的长度,而且对存酒器皿也有着苛刻的要求。
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