川菜文化研究续编
￥ 20 2.3折 ￥ 86 九五品
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四川成都
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作者四川省民俗学会编
出版社四川人民出版社
ISBN9787220087714
出版时间2013-06
版次1
印刷时间2013-06
印次1
装帧平装
开本16开
页数549页
定价86元
货号48
上书时间2023-08-09
商品详情
- 品相描述：九五品
- 新书
- 商品描述
- 本书是四川省民俗学会和成都市政府联合举办的“推进美食之都：再论川菜文化研讨会”论文集，共收论文60余篇，从不同角度挖掘和丰富了川菜文化的内涵，包括历史源流与地域特色等等，较为集中地展示了当前川菜文化研究的最新成果。
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