小嘴巴吃出大健康:零食中的养生大学问
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八五品
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作者张宝庭 著
出版社中国华侨出版社
出版时间2010-05
版次1
装帧平装
货号M281
上书时间2022-10-13
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
张宝庭 著
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出版社
中国华侨出版社
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出版时间
2010-05
-
版次
1
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ISBN
9787511303585
-
定价
27.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
230页
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字数
180千字
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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《小嘴巴吃出大健康:零食中的养生大学问》按照一年四季的顺序,针对每个季节中儿童、少年、男性、女性、老年人做了细致的划分,科学分析了四季中每种人群的生理特点和饮食养生技巧,然后为其量身定制了有益健康的各种零食,在深入分析了每种零食的营养价值、特殊功效、食用特点的同时,为各位提供了一个科学、权威的零食食用方案。
- 【作者简介】
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张宝庭,男,汉族,中国共产党党员,1965年2月生,北京人,高级技师,国家级评委、国家级裁判员、中国药膳研究会理事、中国药膳大师、高级营养师、中国烹饪大师。曾多次在中国药膳大赛等知名赛事中担任监理长、裁判员等职务。
曾获得国家职业技能竞赛裁判员、国家餐饮业评委。
2000年“满汉全席”节目中担任评委;
2002年荣获第二届中国药膳大赛热菜金奖;
2006年荣获“全聚德杯”烹饪大赛热菜金奖;
2007年被中国烹饪协会授予“中华金厨奖”;
2007年荣获第二届全国饭店系统服务技能比赛总决赛中式烹调金奖;
2007年在十七大指定接待与会人员的宾馆饭店举办的“为十七大做贡献”活动中任评委;
2008年被中国药膳协会评为中国“药膳大师”;
2008年被中国饭店协会评为中国烹饪大师;
2008年第六届全国烹饪大赛辽宁赛区评委;
2008年全国烹饪大赛中直机关赛区获得银牌;
2009年被中国药膳协会任命为理事。
- 【目录】
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第一章春暖花开,零食吃什么
第一节春季零食养生原理
第二节儿童:生长发育黄金季节,零食放进书包来
1.春季儿童的生理和饮食特点
2.健脑益智零食让孩子更聪明
3.护脾健胃零食助孩子成长
4.营养零食巧补充,孩子更健康
5.春季儿童零食注意事项
第三节青春期少年:零食解春困,上课好听讲
1.春季少年的生理和饮食特点
2.醒脑提神零食让少年学习成绩节节高
3.强身健体零食让少年身体更健美
4.特殊养护零食,呵护少女青春期健康
5.春季少年零食注意事项
第四节男人:一年之计在于春。零食来助力
1.春季男性的生理和饮食特点
2.壮阳助性零食让男人春季养精蓄锐
3.提神强身零食让男人轻松解春乏
4.男人压力大,春季零食巧减压
5.春季男性零食注意事项
第五节女人:烂漫春季,零食伴随春的遐想
1.春季女性的生理和饮食特点
2.驻颜美容零食让女人如春花般盛开
3.减肥健体零食打造女人妖娆身材
4.更年期女性,春季零食来呵护
5.贴心零食,上班族女性包里的秘密
6.春季女性零食注意事项
第六节老年人:养阳养肝零食为健康护航
1.春季老年人的生理和饮食特点
2.人老易孤独,春天零食吃出好情绪
3.延年益寿零食,春季里吃出强壮好身体
4.不同病患老人,春季零食不同选择
5.春季老年人零食注意事项
第二章炎炎夏日,巧借零食驱暑热
第一节夏季零食养生原理
第二节儿童:夏日变长,零食伴你成长
1.夏季儿童的生理和饮食特点
2.夏季挑好零食,让孩子不苦夏
3.夏季营养易流失,营养零食要多吃
4.聪明是吃出来的,聪明零食这样选
5.夏季儿童零食注意事项
第三节青春期少年:夏季零食,呵护你花样年华
1.夏季少年的生理和饮食特点
2.健脑益智零食让少年考出好成绩
3.清凉健美零食助少年快乐走过烦热夏季
4.夏季少女特殊零食,特殊呵护
5.夏季少年零食注意事项
第四节男人:夏季出汗多,零食补充丢失营养
1.夏季男性的生理和饮食特点
2.消暑零食伴男人轻松过夏天
3.开车族男人,夏季零食巧选择
4.男人运动流汗失营养,零食来补充
5.夏季男性零食注意事项
第五节女人:解毒养颜零食,夏季最多
1.夏季女性的生理和饮食特点
2.解毒养颜零食,让女人整个夏天high起来
3.选对零食,让女人夏季减肥很easy
4.更年期女性,夏季零食慢慢品
5.上班族女性零食,特别的夏天特别的爱
6.夏季女性零食注意事项
第六节老年人:败火驱烦热,零食来消夏
1.夏季老年人的生理和饮食特点
2.夏季暑热,清热降火零食多食用
3.抗衰老零食,夏季应多吃
4.病患老人夏季吃零食有讲究
5.夏季老年人零食注意事项
……
第三章秋高气爽,零食带来愉悦好心情
第四章数九寒冬,御寒零食味道美
第五章教你几招,明明白白吃零食
附录:《中国儿童青少年零食消费指南》推荐零食
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