含小笼包皮冻做法、小笼包馅料做法、小笼包的包馅法、蒸笼铺底与蒸制、小笼包沾料与吃法,水晶包、淮扬汤包、生煎包;刀切馒头、双色馒头、高桩馒头、双桃夹、蝴蝶卷、雀笼包、寿桃包、红豆包、绿豆包、莲蓉包、枣蓉包、奶黄包、椰黄包、豌豆包、五仁包、鲜肉包、咸蛋黄包、洋葱牛肉包、三丁包、咖喱鸡肉包、萝卜丝包、麻辣包、狗不理包、虾仁包、辣菜包、梅干菜包、宝通寺素包、松月楼素包、一品素包、麻酱素包等做法。
¥ 78 九品
仅1件
作者金华 著
出版社云南人民出版社
出版时间2004-05
版次1
印刷时间2005-07
印次2
装帧平装
开本24开
纸张铜版纸
页数180页
上书时间2020-10-31
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价