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茶录(外十种)

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作者[宋]蔡襄 著;顾宏义、唐晓云 编

出版社上海书店出版社

出版时间2015-07

版次1

装帧平装

上书时间2023-10-10

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 [宋]蔡襄 著;顾宏义、唐晓云 编
  • 出版社 上海书店出版社
  • 出版时间 2015-07
  • 版次 1
  • ISBN 9787545810691
  • 定价 18.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 83页
  • 字数 80千字
  • 丛书 宋元谱录丛编
【内容简介】
  《茶录(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一,共收宋代十一种谱录类茶学专著,包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《斗茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》等。俱为宋代重要的茶学专著。编撰方式系由主编约请各方专家选择精善且常见的版本,并参照其他存世版本,进行酌校整理,点校句读。
【目录】
总序
前言
荮茗录
述煮茶小品
茶录
东溪试茶录
本朝茶法
品茶要录
斗茶记
大观茶论
宣和北苑贡茶录
北苑别录
煮茶梦记
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