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作者李宁 著
出版社中国医药科技出版社
出版时间2017-03
版次1
装帧平装
货号6-5
上书时间2022-06-26
《安全健康买菜经》是一本有效、简单、可靠、实用、接地气的买菜指南,以简练的挑选方法、储存方法、注意事项为主要内容,搭配食物图片,迅速帮您在各种蔬菜、水果、主食、调味料、奶蛋制品、营养品当中挑出高品质的安全食品,杜绝“毒菜”进家门,放心健康吃“好饭”。
李宁 北京协和医院营养科主管营养师
李宁从事营养工作20余年,在营养治疗、营养咨询领域有着深刻独到的理解和建树。作为健康生活指导专家,多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,进行营养知识科普宣教。
她业余时间笔耕不辍,出版过多部科普著作,在国内核心期刊上发表过多篇专业文章,并在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普文章。承担北京协和医学院及首都医科大学的营养教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。
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