极品杭州菜:杭州烹饪大师名师作品精选
￥ 15 3.9折 ￥ 38 九五品
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浙江杭州
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作者戴宁 主编
出版社当代中国出版社
出版时间2001
装帧其他
货号19-1
上书时间2023-08-11
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 戴宁 主编
- 出版社 当代中国出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787801700414
- 定价 38.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 99页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书收录了徐步荣、王政宏、许关根、张建雄、陆礼金、罗卫东、陶海明、方黎明、徐云锦、高斌、王柏泉等37位杭州厨师的84道杭州名菜。
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