富硒知识100问

图书标准信息

• 作者 张明沛 主编
• 出版社 广西人民出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 1
• ISBN 9787219092651
• 定价 25.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书针对硒与人类健康、富硒农产品开发等设计100个问题。全书介绍有关硒、硒产品与人类健康的联系，介绍长寿的地区其土壤及食物中均富含硒，我国的五大长寿地带均分布在富硒地区以及广西长寿之乡与硒、广西富硒农产品开发探索与实践等相关问题。该书为了解硒作为人类必需的微量元素以及富硒产品开发提供极其丰富的资料。