常见病保健丛书-高血压这样吃更健康

图书标准信息

• 作者 吴凌 著
• 出版社 安徽科学技术出版社
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787533763466
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 354页
• 字数 343千字
• 丛书 常见病保健丛书

【内容简介】

《高血压这样吃更健康》以高血压病患者的饮食调养为主线，全面地介绍了多种利于降低血压的食材，特别针对食材对高血压病的防治原理、食材的营养功效、注意事项等做出详细解读，同时为高血压病各种并发症提供贴心、详细的饮食指导，真正做到让高血压病患者在生活中轻松降压，享有健康幸福的生活。

【作者简介】

吴凌，医学硕士，助理研究员，2009年硕士研究生毕业于广州中医药大学中西医结合基础专业，主要从事中西医内科研究以及医学期刊编辑工作，编写医学保健书籍多部，深受读者好评。

【目录】

目录

第一章认识高血压——你的血压怎么了
血压究竟是什么/001
正常的血压值是多少/002
关注血压，不要忘了脉压/002
影响血压的因素/004
什么是高血压/007
高血压形成的基本原理/008
高血压对身体的危害/009
高血压不等于高血压病/011
高血压病的主要症状/012
中医如何看待高血压病/014
高血压的分类/016
高血压病的分期/017
高血压病的血压水平分类/017
高血压病的临床表现分类/017
高血压病的人群分类/018
其他类型高血压分类/023
高血压病的“三高”与“三低”/029
高血压病能彻底治愈吗/029

第二章常识知多少——高血压病患者常见的饮食困扰
高血压病患者能吃鸡蛋吗/031
高血压病患者能喝咖啡吗/031
高血压病患者能饮酒吗/032
高血压病患者能吃肉吗/033
高血压病患者能吃鱼吗/033
高血压病患者可以喝茶吗/033
高血压病患者可以喝牛奶吗/034
高血压病患者可以吃火锅吗/034
高血压病患者可以吃蜂蜜吗/035
高血压病患者可以选用人参滋补吗/036
高血压病患者如何选择零食/036
高血压病患者如何选择食用油/037
高血压病患者服药期间为何不能吃
葡萄柚/037

第三章科学降血压——对高血压病患者有益的营养素
营养素对血压的影响/039
钙与高血压/040
镁与高血压/041
硒与高血压/042
钾与高血压/042
钠与高血压/043
牛磺酸与高血压/044
亚油酸与高血压/045
维生素A与高血压/045
B族维生素与高血压/045
维生素C与高血压/046
维生素E与高血压/046
DHA与高血压/047
微量元素与高血压/047

第四章吃饭守纪律——高血压病患者的饮食原则
高血压病患者饮食原则/049
规律饮食，降低血压/050
高血压病患者应怎样喝水/051
合理饮食，控制血压/052
高血压病患者应补充营养元素/052
高血压病患者应控制好盐的摄入/053
外出就餐饮食原则/054
走出常见的饮食误区/054
五色食物与高血压/055
容易忽视的饮食细节/057
多吃醋对高血压病患者的好处/058
高血压病患者的烹饪原则/058
高血压病患者不能只吃素/059
高血压病患者春季饮食注意要点/060
高血压病患者夏季饮食注意要点/062
高血压病患者秋季饮食注意要点/063
高血压病患者冬季饮食注意要点/065

第五章减轻病症——高血压病患者饮食防治食谱
高血压病患者头痛时的食谱/067
高血压病患者眩晕时的食谱/068
高血压病患者烦躁时的食谱/069
高血压病患者失眠时的食谱/071
高血压病患者胸闷时的食谱/072
高血压病患者心悸时的食谱/072
高血压病患者肢体麻木时的食谱/073
高血压病患者腰酸背痛时的食谱/074
高血压病患者眼花耳鸣时的食谱/075

第六章饮食有方——适合高血压病患者的常见食材
〖1〗五谷类玉米——含钙丰富的降压食物/077
小米——富含多种降压营养素/079
薏米——扩张血管，降低血压/081
荞麦——降低血管脆性/084
糙米——预防心血管疾病/086
黑米——减少患心脑血管病的风险/088
黄豆——预防高血压合并动脉硬化/090
绿豆——排钠功效好，辅助降血压/092
燕麦——预防高血压补钙又降压/094
红薯——富含钾的降压食物/095
麦麸——帮助人体排出多余的钠/097
黑豆——促进血液流通，显著降压/099
〖1〗蔬菜类芹菜——改善微循环，平稳降血压/101
香菜——促进排钠，降低血压/103
韭菜——促进血液循环，降低血压/105
菠菜——富含胡萝卜素，显著降血压/107
油菜——降脂功效好/109
紫甘蓝——含丰富的钾元素，帮助
排出多余的钠/111
魔芋——预防便秘，降低“三高”/113
胡萝卜——维持血流顺畅，稳定血压/115
茄子——维持心血管正常功能/117
洋葱——稳定血压，降低血管脆性/119
冬瓜——降压减脂两不误/121
丝瓜——营养全面，有利于防治
高血压/124
山药——改善血液循环/125
土豆——保持钾钙平衡，防止高血压/127
莲藕——收缩血管，降低血压/129
苦菜——滋阴清热，辅助降压/131
莼菜——清热利水，消肿降压/133
竹笋——消痰化瘀，降低血压/135
茭白——促进排钠，利尿降压/137
黄瓜——利尿通便，辅助降压/139
芦笋——营养丰富，祛脂降压/141
〖1〗水果类猕猴桃——清肠排毒，预防高血压/143
桃子——补钾又降压/145
苹果——生津润肺，降低血压/146
橘子——改善微循环，保护血管/148
柿子——降低血压，维护心肌功能/150
乌梅——促进睡眠，降低血压/152
西瓜——利尿降压，消除肾脏炎症/154
芒果——利尿止渴，预防高血压/156
桑葚——芦丁助降压/158
柠檬——防治心血管疾病/160
香瓜——降压除烦，生津健胃/162
葡萄——排钠降压，降低胆固醇/164
山楂——降压效果持久稳定/165
火龙果——保护血管，降低血压/167
草莓——扩张血管，降压利尿/169
梨——养阴清热又降压/170
杨桃——保护肝脏，降低血压/171
香蕉——改善体内钾钠比/173
石榴——富含氨基酸/175
〖1〗肉蛋类乌骨鸡——抑制与改善高血压病症状/177
鸭肉——软化血管，降低血压/179
牛肉——调节血压，提高免疫力/181
兔肉——辅助治疗高血压病/184
鹌鹑——阻止高血压并发动脉硬化/186
鸡蛋——阻止血压升高/188
〖1〗菌藻类黑木耳——富含植物纤维，延缓
血压上升/190
猴头菇——治疗心血管疾病/192
香菇——降血压，预防血管硬化/193
平菇——有效预防高血压/195
草菇——改善动脉硬化，降血压/197
金针菇——降低血压，保护脑血管/199
海带——富含甘露醇、钙、钾/201
海藻——加速钠的代谢，稳定血压/203
紫菜——防治高血压并发症/205
银耳——利尿降压，增强血管弹性/207
〖1〗水产类虾——钙含量丰富，保护心血管/209
海蜇——扩张血管，降低血压/211
海参——增强血管弹性，降低血压/213
牡蛎——调整血压，防治并发症/215
鲤鱼——促进新陈代谢，调节血压/217
银鱼——辅助治疗高血压/219
带鱼——防治心血管疾病/221
三文鱼——抑制高血压、心肌梗死/223
甲鱼——营养丰富，净化血液/225
金枪鱼——抑制胆固醇，防止
动脉硬化/228
黄鳝——降低血压，稳定血糖/230
草鱼——降低血液黏稠度/232
〖1〗其他醋——富含醋酸，软化血管/234
大蒜——降低血压，改善微循环/236
姜——促进血液循环，抑制高血压/237
葱——舒张小血管，降血压/239
孜然——降低高血脂、高血压/241
花椒——扩张血管，辅助降压/242
八角——抑菌活血，降低血压/244
芥末——降低血液黏稠度/246
芝麻油——调节胆固醇/248
玉米油——软化血管，改善动脉
硬化/250
花生油——高血压病患者的理想
食用油/252
大豆油——降血压，稳血压/253
胡麻油——改善血液循环/255
橄榄油——防止动脉硬化、高血压/256

第七章经典中草药
——高血压病患者必知的中医食疗方
葛根——降低血管阻力，预防高血压/259
黄连——扩张血管，治疗高血压病/261
三七——活血化瘀，降低血压/262
罗布麻——增加冠状动脉血流量/264
丹参——改善微循环，降低血压/266
决明子——效果显著/268
玉米须——预防糖尿病/270
黄芪——双向调节血压/272
野菊花——清热解毒/274
桑寄生——改善冠脉循环，辅助
治疗高血压病/275
夏枯草——清肝火，降血压/277
绞股蓝——降脂降糖，平衡血压/279
地骨皮——有效降“三高”/280
辛夷——扩张血管，降低血压/281
莲子心——清心安神，治疗高血压/282
仙人掌——消除多余胆固醇，
降“三高”/284
天麻——缓解高血压症状/285
地龙——降压缓慢且持久/288
杜仲——补肝益肾，利尿降压/290
枸杞子——减轻高血压不适症状/292
钩藤——抗血栓，降脂降压/294
臭梧桐——扩张血管，降低血压/296
川芎——改善循环，持久降压/297

第八章营养饮品与羹粥——具有降压功效的膳食
降压饮品/299
降压汤/304
降压粥/309
降压羹/314

第九章拒绝并发症——高血压并发症的黄金食疗方
高血压合并肾病/317
高血压合并肥胖症/319
高血压合并糖尿病/321
高血压合并高脂血症/323
高血压合并动脉硬化/325
高血压合并高尿酸血症/326
高血压合并冠心病/328
高血压合并痛风/330
高血压并发心力衰竭/332
高血压并发中风/334
高血压并发心肌梗死/336

第十章饮食有原则——不同类型高血压病患者的饮食方案
儿童高血压病患者/337
上班族高血压病患者/338
妊娠期高血压病患者/339
中年高血压病患者/340
更年期高血压病患者/342
老年期高血压病患者/343
原发性高血压病患者/344
睡眠性高血压病患者/344
急进性高血压病患者/345