开化美食
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江苏南京
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作者开化县文化旅游局 编著
出版社现代出版社
出版时间2015-02
版次1
装帧平装
货号B1
上书时间2022-05-01
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 开化县文化旅游局 编著
- 出版社 现代出版社
- 出版时间 2015-02
- 版次 1
- ISBN 9787514333787
- 定价 48.00元
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 《开化美食》一书由浙江省开化县文化旅游局编撰，汇编了开化当地各类土菜、小吃、冷菜、汤羹等内容，从菜品起源、食材特色、烹饪手法等入手，全方位介绍开化的美食文化、地域风情、生态资源。
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