姑苏味
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九品
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作者华永根
出版社古吴轩出版社
出版时间2022-06
版次1
装帧其他
货号B39 B34
上书时间2024-05-03
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
华永根
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出版社
古吴轩出版社
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出版时间
2022-06
-
版次
1
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ISBN
9787554619353
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定价
58.00元
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装帧
其他
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开本
32开
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纸张
胶版纸
- 【内容简介】
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该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此,《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章,从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃点心等的历史。既具有可读性,又具有知识性。对苏式生活、江南风貌进行了记录和解析。
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