终极美味

图书标准信息

• 作者 [法]芭贝里 著；严慧莹 译
• 出版社 南京大学出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787305054952
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 105千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《终极美味》行文方式极富特色，一方面是美食家回忆自己一生之中享用过的美食，另一方面是别人眼中的美食家形象，两者交替补充，让人印象深刻而回味无穷。而美食家最终想到要吃的东西，让读者感到意外之余又引读者进行生命的反思。《终极美味》荣获2000年最佳美食文学以及2001年酒神巴克斯奖。法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些食物呢？《终极美味》以一个只剩四十八小时生命的美食家的独特的视角为我们勾勒出了法国人与法国美食的特色，让读者在了解法国美食的同时对法国人的个性也有了更深的认识。

【作者简介】

　　妙莉叶·芭贝里（MurielBarhery）1969年出生，本身为哲学教授，以《刺猬的优雅》成为当代法国知名畅销作家。本书是她的第一本小说，并赢得2000年度最佳美食文学奖以及2001年酒神巴克斯奖的肯定。
　　译者简介
　　严慧莹，1967年生，辅仁大学法文系毕业，法国艾克斯·马赛大学法国当代文学博士，现旅居巴黎。译有《缓慢）、（六个非道德故事》、《伴奏者·黑疵》等书。

【目录】

1滋味Lasaveur
格诺奈尔街，房间里
2（荷奈）Renoe
格诺奈尔街，门房室里
3主子Lepropriotaire
格诺奈尔街，房间里
4（萝拉）Laura
格诺奈尔街，楼梯间
5肉Laviande
格诺奈尔街，房间里
6（乔治）Georges
普罗旺斯街
7鱼Lepoisson
格诺奈尔街，房间里
8（约翰）Jean
朋友咖啡馆，第十八区
9菜园Lepotager
格诺奈尔街，房间里
10（维奥蕾特）Violette
格诺奈尔街，厨房里
11生食Lecru
格诺奈尔街，房间里
12（夏波）Chabrot
勃艮第街，诊所里
13镜子Lemiroir
格诺奈尔街，房间里
14（杰仁）
格诺奈尔街和巴克街交叉口
15面包Lepain
格诺奈尔街，房间里
16（萝特）Lotte
蝶尔贝街
17农场Laferrne
格诺奈尔街，房间里
18（维纳斯）V6nus
格诺奈尔街，书房里
19狗Lechien
格诺奈尔街，房间里
20（安娜）Anna
格诺奈尔街，走廊上
21吐司Letoast
格诺奈尔街，房间里
22（瑞克）Rick
格诺奈尔街，房间里
23威士忌Lewhisky
格诺奈尔街，房间里
24（萝儿）Laure
尼斯
25冰淇淋Laglace
格诺奈尔街，房间里
26（玛荷瑰）Marquet
玛荷瑰餐厅，墨城附近
27美乃滋Lamayonnaise
格诺奈尔街，房间里
28（保罗）Paul
格诺奈尔街，走廊上
29顿悟L’illumination
格诺奈尔街，房间里