广告摄影4---1

　摄影是一个独一无二的创造过程，它能表达情感，也能表达创意。摄影技术从诞生至今不到两百年的时间，从早期的胶片影像到现在的数码影像，从以前由少数人掌握的技术到现在每个人都能拿起相机拍出心仪的照片，摄影展现出了无穷的生命力。摄影从来没有像现在这样普及，作为现代文化的视觉媒介，它已渗入各个领域，并以其即时成像的快捷性以及简单易学的操作技术，吸引了越来越多的爱好者。　　本书针对技工院校的办学特点，将理论与实践操作紧密结合，每个项目包括若干个学习任务，学生在了解相关摄影理论的基础上，通过完成学习任务，便能达到学习和实践的目的。同时，本书在内容上贴近摄影的实用功能，对学生的实训有很好的引导示范作用。　　本书的内容共分为七个项目，项目一为广告摄影概述，讲述广告摄影的概念、特征、分类和发展简史；项目二介绍广告摄影的工作设备与器材，让学生了解照相机的结构和成像原理，通过学习任务实训，让学生熟悉摄影设备和器材的功能和使用方法；项目三介绍摄影的布光基础与拍摄流程；项目四介绍人像广告摄影的拍摄方法，从服饰人像、个人肖像和产品人像三个角度进行讲解；项目五介绍产品广告摄影的拍摄方法，从五金、饮料酒水、化妆品、珠宝和美食五个角度进行讲解；项目六介绍建筑与空间广告摄影的拍摄方法；项目七通过中外优秀广告摄影作品鉴赏，提高学生的艺术鉴赏能力和艺术审美能力。　　本书以国家职业标准为依据 , 以综合职业能力培养为目标 , 以典型工作任务为载体 , 以学生为中心 , 并根据典型工作任务和工作过程设计本书的项目和学习任务。本书力求做到理论体系清晰完善，教材编写实用有效，体现新技术、新工艺和新规范。同时，本书将岗位中的典型工作任务进行解析与提炼，注重关键技能的培养和训练，并应用于课堂理论教学和实践教学，达到教材引领教学和指导教学的目的。　　本书是一本理论性、实用性与可操作性兼备的广告摄影应用基础教材，既适合技工院校相关专业师生教学和实训使用，也可作为广大摄影爱好者自学参考用书或进修培训教材。本书在编写过程中参阅了大量的资料，得到了众多专家、同行的指点，也得到了众多院校师生的大力配合，其中，珠宝摄影部分图片由广州璞浔艺珠宝有限公司欧阳可可提供，美食摄影部分图片由广州大学城璐 Coffee 摄影师曲志勇提供，黄计慧老师、白匡暨老师、黎曙丰老师、范韬老师，以及陈彦、杨俊辉、谭永钜、曾桂林、刘勤、高瀛标、孙莹、邓美玲、林嘉伦、蔡洋等同学为本书提供了大量的素材，在此一并表示衷心的感谢。由于学术水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请读者和专家批评指正。陈燕燕2021 年 4 月

本教材的内容共分为六个训练项目，项目一：广告摄影的概述，通过介绍广告摄影的基本概念、属性特征、功能分类、发展简史，提高学生对广告摄影的深度认识；项目二：介绍广告摄影的工作设备与器材，主要让学生了解照相机的成像原理、结构与操作方法，摄影棚常用的设备器材功能与使用使用等知识，为后期的深入学习与项目实训打好基础；项目三：介绍广告摄影布光的基础概念与相关原理技巧、介绍广告摄影的拍摄制作流程，让学生了解商业拍摄执行的流程环节与相关规范；项目四：通过人像布光基础、服饰人像拍摄、个人肖像拍摄、产品人像拍摄学习任务，让学生了解广告摄影中相关人像的布光、拍摄、基础修图等技巧，项目五：在产品摄影的类别中选择五金类、饮料酒水类、化妆品类、珠宝类、美食类几大具有代表性的产品类别进行布光剖析与拍摄展示，使学生了解产品摄影的特点与技巧，并通过完成任务，掌握拍摄流程，按要求完成广告摄影作品的拍摄。项目六：通过建筑摄影与空间摄影两个任务的案例分析与展示，让学生学习了解商业建筑与空间类摄影的特点与技巧，通过完成相应任务拍摄掌握建筑物拍摄，室内外空间拍摄的技巧。附录：中外广告摄影名作鉴赏。通过对中外广告摄影名作的应用案例分析，提高学生的摄影鉴赏能力和审美能力。 

陈燕燕，讲师，艺术设计专业硕士，教育学博士在读，第44届世界技能大赛*教练，第十一届穗港澳蓉青年技能竞赛专家、广东省青年摄影家协会会员，高级摄影师，影像装置作品获广州美院收藏证书，广东省青年艺术家协会会员，高级商业美工，会展设计师，室内装饰设计技师，被中国建筑装饰协会评为卓越青年陈设艺术设计专业广州十强设计师。广州美术学院城市学院客座讲师，广东省城市规划协会颁发省乡村规划建设事业志愿设计师。曾担任广东省鸿艺唱片公司签约歌手人像摄影师，广东省新南方集团有限公司集团与旗下邓老凉茶品牌摄影师与设计师，正雅设计公司设计总监，负责三十余项室内设计项目的设计、预算和施工，内容涵盖高端住宅、办公、餐饮、酒店、娱乐会所、教育培训机构等，获得过中国环艺学年奖、中国展示空间设计大赛全国赛铜奖、中国展示霍克杯全国赛三等奖、大美中国杯全国摄影联赛二等奖，广东省美丽乡村杯二等奖，广东省展示设计职业技能大赛二等奖、 希望杯展示设计作品一等奖，广东省和谐杯二等奖、被评为岭南*具价值设计师，多次带学生参加比赛取得优异成绩，被评为优秀指导老师。

项目一 广告摄影概述

项目二 广告摄影的工作设备与器材

学习任务一　照相机的结构与成像原理 ............................. 012

学习任务二　照相机的使用方法 ...................................... 017

学习任务三　影棚常用设备与器材的介绍及使用 ................023

项目三 布光基础与拍摄流程

学习任务一　布光的基本概念 .........................................028

学习任务二　布光的原理与技巧 ......................................033

学习任务三　拍摄制作流程介绍 ......................................039

项目四 人像广告摄影

学习任务一　人像布光基础 ............................................046

学习任务二　服饰人像拍摄技巧 ......................................053

学习任务三　个人肖像拍摄技巧 ...................................... 061

学习任务四　产品人像拍摄技巧 ......................................069

项目五 产品广告摄影

学习任务一　五金类产品的拍摄技巧 ................................078

学习任务二　饮料酒水产品的拍摄技巧 .............................088

学习任务三　化妆品类产品的拍摄技巧 .............................096

学习任务四　珠宝产品的拍摄技巧 ................................... 105

学习任务五　美食产品的拍摄技巧 ....................................111

项目六建筑与空间广告摄影

学习任务一　建筑的拍摄技巧 ......................................... 122

学习任务二　室内空间场景拍摄技巧 ................................ 132

项目七 中外优秀广告摄影作品鉴赏 

本教材的内容共分为六个训练项目，项目一：广告摄影的概述，通过介绍广告摄影的基本概念、属性特征、功能分类、发展简史，提高学生对广告摄影的深度认识；项目二：介绍广告摄影的工作设备与器材，主要让学生了解照相机的成像原理、结构与操作方法，摄影棚常用的设备器材功能与使用使用等知识，为后期的深入学习与项目实训打好基础；项目三：介绍广告摄影布光的基础概念与相关原理技巧、介绍广告摄影的拍摄制作流程，让学生了解商业拍摄执行的流程环节与相关规范；项目四：通过人像布光基础、服饰人像拍摄、个人肖像拍摄、产品人像拍摄学习任务，让学生了解广告摄影中相关人像的布光、拍摄、基础修图等技巧，项目五：在产品摄影的类别中选择五金类、饮料酒水类、化妆品类、珠宝类、美食类几大具有代表性的产品类别进行布光剖析与拍摄展示，使学生了解产品摄影的特点与技巧，并通过完成任务，掌握拍摄流程，按要求完成广告摄影作品的拍摄。项目六：通过建筑摄影与空间摄影两个任务的案例分析与展示，让学生学习了解商业建筑与空间类摄影的特点与技巧，通过完成相应任务拍摄掌握建筑物拍摄，室内外空间拍摄的技巧。附录：中外广告摄影名作鉴赏。通过对中外广告摄影名作的应用案例分析，提高学生的摄影鉴赏能力和审美能力。 

陈燕燕，讲师，艺术设计专业硕士，教育学博士在读，第44届世界技能大赛*教练，第十一届穗港澳蓉青年技能竞赛专家、广东省青年摄影家协会会员，高级摄影师，影像装置作品获广州美院收藏证书，广东省青年艺术家协会会员，高级商业美工，会展设计师，室内装饰设计技师，被中国建筑装饰协会评为卓越青年陈设艺术设计专业广州十强设计师。广州美术学院城市学院客座讲师，广东省城市规划协会颁发省乡村规划建设事业志愿设计师。曾担任广东省鸿艺唱片公司签约歌手人像摄影师，广东省新南方集团有限公司集团与旗下邓老凉茶品牌摄影师与设计师，正雅设计公司设计总监，负责三十余项室内设计项目的设计、预算和施工，内容涵盖高端住宅、办公、餐饮、酒店、娱乐会所、教育培训机构等，获得过中国环艺学年奖、中国展示空间设计大赛全国赛铜奖、中国展示霍克杯全国赛三等奖、大美中国杯全国摄影联赛二等奖，广东省美丽乡村杯二等奖，广东省展示设计职业技能大赛二等奖、 希望杯展示设计作品一等奖，广东省和谐杯二等奖、被评为岭南*具价值设计师，多次带学生参加比赛取得优异成绩，被评为优秀指导老师。