• 在春深 一饮一江山
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在春深 一饮一江山

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作者经典文库编委会

出版社河海大学出版社

ISBN9787563059669

出版时间2020-01

装帧精装

开本32开

定价59.8元

货号28496367

上书时间2024-11-12

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商品描述
导语摘要

 “在春深”系列精选了几位当代著名作家的散文作品,集结成册,力求打造一套极具文学价值、审美价值的文化丛书。

    作者们从自然中来,到自然中去,从一声鸟鸣、一朵花开中体悟人生天地的广阔与浩大。《一饮一江山》一书,作者们青梅煮酒、煎雪烹茶,尽述茶酒文化的风流与韵致。



商品简介

 “在春深”系列精选了几位当代著名作家的散文作品,集结成册,力求打造一套极具文学价值、审美价值的文化丛书。

 

 作者们从自然中来,到自然中去,从一声鸟鸣、一朵花开中体悟人生天地的广阔与浩大。《一饮一江山》一书,作者们青梅煮酒、煎雪烹茶,尽述茶酒文化的风流与韵致。


 

茶,我所欲也;书,我所欲也。二者得兼,人生乐事也。一转眼,这个爱茶爱书人分享快乐、交流思想的民间自由群落成立半年多了。无事翻阅茶友们的微博,总有一些茶事活动让我心里长草。这一日忽然看到华彩传媒的一则微博:“我在厦门汇友茶社门口抽烟喝茶晒太阳。忽然想到阿 Q,如果来几个虱子藏衣衫里,翻翻是否也是雅事呢?”不觉哈哈一笑。

 

 

 

 

 

 

 

茶语茶心

 

张惜妍

 

 

 

关于茶,关于茶文化,一直都是零星的认识。在我心中,茶是一种载道宣义的厚物,没有一定的道行,是没有资格评说的。我的茶语,是自己的感悟,一杯清水,几片绿叶,一壶沸水浸泡的心事。

 

我喝茶,喝的是它的滋味,它的心平意和。多少个有月亮的晚上,在一杯茶的陪伴下读张爱玲,不同的茶,不同的心境,不同的时间,即使读同一篇同一行,读出的滋味也是不同的。

 

*次接触工夫茶,是 1997 年,请我喝茶的是一位热爱读书热爱美食热爱生活意趣的兄长。工夫茶的仪式之美,以及手法传递的尊重,让我有一种敬畏,那是要放下心中事,心无旁骛,方能对得住它的美好。而我不行,我是浮躁的,是沉不下心来的。后来,尽管多次喝工夫茶,然而我心里知道,贵气地喝茶,与我是有距离的,我承不起那份厚重。

 

我要喝的,是属于自己的安适的茶,茶抿在嘴里,划过喉咙,有一种久逢的喜悦。在崂山喝过当地的一种茶,极细小的竹节形状,淡淡的黄色淡淡的竹叶清香。海南的兰贵人也是我喜欢的,混合的奇香,甘甜的后味,像极了我棱角分明的性格。四川处处青山绿水,再贱的茶也是清香的。原来以为只有酒叫竹叶青,到了峨眉山,才知道竹叶青竟是一味好茶。在茂县的茶园,喝到了白茶,很是难忘。西湖龙井、信阳毛尖的名气很大,与我却不相投。花茶我是从来不喝的,那种香味匠气太浓。家里养了一盆茉莉,屋子里散发着丝丝花香,我的茶杯里常常有一朵白花漂浮,相视一笑,这样的情深意长,我喜欢。

 

直到喝过六安瓜片,才觉得知音总会相逢的。六安瓜片在《红楼梦》里,被曹雪芹写得*多,妙玉是独爱这茶的,孤僻的女子,心事也是静悄悄的。男人递给我六安瓜片的时候,没听说这种茶和哪个名人有什么说法。而我看到叶片的妩媚,颜色的清亮,特别是入口时的一瞬展眉,就是我想要的。这个男人口拙,却是懂我的。

 

冬天,普洱、祁门红茶曾经温暖过我夜读时的辗转心肠。女友们聚会,我是拿花草茶招待的,绿茶各有偏好,打着养颜美容旗号的花草茶,菩提、薰衣草或者蓝莓,等等,不仅可以满足不同口味,配上点心、水果,三五个女人度过悠闲的下午茶时光。

 

小苦丁绿得沁透,冷洌中透着清苦。十几年前,一位友人给我寄来三盒小苦丁。只喝了一口,如同我拒绝一切苦味的食物一样,再也没有尝过。年岁渐长,才慢慢明白,即使很小的心愿,也并不是每个人都有福分来遂心所愿的。再喝到海南的苦丁茶,要比小苦丁苦得多得多,竟然也咽得下去,慢慢品味苦中的滋味了。

 

除了普洱,茶是要喝新鲜的,再名贵的陈茶,就如同被

 

耽搁的青春,偶尔微澜,也是泪湿无人见的。女人的心事,不过如此吧。

 

在潮州茶楼喝凤凰单枞,听泡茶的人说,茶如人生—火候,茶汤,饮茶的人,差一样,都是不尽人意的。人在江湖,天时、地利、人和,差一样,也是不如意事啊!

 

有时候喝茶,不论是讲究还是将就,喝的不仅是茶的本味,那份通透的自在,而是茶所沉淀的关于芳香、关于做人、关于坚韧宽厚的故事。喝茶的人千万脸孔,而那真正的茶心,却是从容、坦荡的。

 

茶不是用来解渴的,茶是用来清心的。行至水穷处,坐看云起时,这样的豁然开朗,才能对得起好茶汤。

 

古人把茶称为“解毒药”或是“断肠草”。华佗有曰:“苦茶久食益意思。”谁是谁的解毒药,谁又是谁的断肠草—

 

各人冷暖各人知,时间自是公道杯!

 

 

 

 

 

那年父亲那年酒

 

张清明

 

 

 

父亲不苟言笑,更不善言辞,跟人说上几句话,只要语速加快就会结结巴巴,如果有人陪他喝酒,越发结巴得厉害。

 

正因为他不苟言笑,一脸肃穆,一家大小都有点怕他。

 

饭桌上,父亲就是康熙抑或乾隆,他只要端起酒杯,我们几姊妹马上就会脚底板抹油—开溜。因为,父亲只要几口酒下肚,就可以对我们全家颐指气使,所有的不满,所有的愤怒都有可能撒向我们,不管当时有没有外人,都会让你颜面扫地。有过几次这样的经历后,大家受到了教训,吃饭干脆离他远点,让那个酒后结结巴巴的“康熙”独自面对空空如也的朝堂。

 

可是,这独自面对朝堂的“皇帝”又感觉到寂寞了,突然大声吆喝起来:“人啦!都跑哪儿去了?”这时,他真的就是影视剧里面的康熙皇帝,孤家寡人,却找不到一个撒气的太监和臣子。“人啦!都到哪儿去了?”那厉声喝问仿佛从紫禁城内,穿过时空,越过万水千山,传到三峡彼岸的一角,演变成父亲酒后落寞而又苍凉的断喝……

 

他明明知道喜欢喝酒不是什么好事,却常常一个人自言自语,酒肉穿肠过,喝死了比齁死了好!哪怕什么菜都没有,他也会自己去酸菜坛里摸一小碟酸胡豆下酒。也许是长期一个人在外,借酒解忧,也许是工作太累,借酒解乏。

 

那时候我们在城里一个家,乡下一个家,母亲还住乡下种包产地,父亲在城里上班。父亲偶尔回到乡下,也是饭不离酒。

 

那年农忙,他又回到乡下的家,该吃午饭了,饭桌上只

 

有母亲、我和他三人吃饭,另外几姊妹都在城里读书。母亲中午炒了一盘土豆片,在酸菜坛里抓了一把酸豇豆,扯成节节的,一碗酸菜就那样乱糟糟地摆在桌上,每人面前一碗红薯稀饭。依父亲的口头禅,“要喝酒,酸豇豆抹顺就行”。可当天酸豇豆都没抹顺,我正暗自高兴呢,父亲肯定没兴趣喝酒了!

 

只见他端起饭碗又放下,头偏了偏,像缺少了什么似的,突然想起:“咦—把我放抽屉里的皮蛋拿来!”语气坚定又执着,仿佛不可拂逆的命令,接着他打开身后的衣柜,拿出酒瓶就要倒酒。母亲看着我,意思是让我去给他拿“皮蛋”,我正端碗往嘴里送饭呢,不情愿地放下碗,去歇房抽屉找半天才找出来一个皮蛋,那皮蛋不知道放了多久。但是皮蛋泡酸菜坛的酸水,是很不错的下酒菜,父亲才不管那皮蛋过没过期,那顿酒他到底还是喝成了!

 

有一年,远嫁山东的四姨带着她的丈夫回了一趟老家,四姨的丈夫是赫赫有名的济南大学的教授。父亲当年正是穷困潦倒的时期,带着四个子女挤在单位一间二十几平方米的职工宿舍里,房间里一边放着一张床,一张写字台靠墙摆在屋中央,另一边靠墙放着炉子和锅盆,小小房间里,就剩中间一块能走动的地方。有人来就坐床上,厕所是楼道一头的公共厕所。

 

就这么一个小小的房间,四姨带上她的教授丈夫登门拜访了。

 

那天傍晚,我和父亲弄了几个小菜,家里连张桌子都没有,把菜将就摆放在写字台上,父亲与教授边聊边对饮。教授一口山东话,父亲一口正宗的四川话,他们就这样南北相较起来,由于方言不通闹出许多笑话。比如:父亲说今晚将就吃绿豆稀饭,教授说鹿豆怎能跟稀饭扯上关系呢?幸好有四姨作陪,兼做了翻译。原来,父亲的四川话说绿豆与鹿豆同音。

 

俩人你一言我一语,很快把一瓶本地特产竹叶青喝光。在酒精的作用下,教授喝得兴起,嚷嚷着还要酒。父亲见教授特能喝,结结巴巴地说道:“今—今晚—我—我就舍—舍命陪君子了。”教授说:“好—好好的—喝酒咋能把命舍了,这话—话不能这么说,再说就—就不能喝了。” 酒后的教授也有些结巴,父亲急忙改口,说教授想怎样喝他都奉陪到底。父亲又拿出一瓶本地特产杜公酒,教授说不要,只见四姨从随身带来的行李中,拿出一瓶酒来,教授说是一个学生送的,名曰双套大曲,产自无锡,很不错的酒。父亲说我的酒也不差,是以大名鼎鼎诗圣杜甫命名的酒呢!教授说尝尝外地酒又如何,父亲只好作罢。

 

俩人继续推杯换盏,教授抿了一口酒说,多少人喝酒的时候都爱说舍命陪君子,却不知道舍命陪君子的由来,让我来讲讲它的故事吧。

 

有一则戏曲叫《羊角哀》,是根据春秋战国时期的一个故事改编的。春秋战国时有个叫左伯桃的贤士,西羌积石山人,楚元王招贤纳士时期,左伯桃在去楚国途中结识了羊角哀,二人义结金兰,相约求取功名,不料路遇大风雪,左伯桃被活活冻死了。临终前左伯桃将衣物、银两悉数给了羊角哀,让其前往楚国,羊角哀忍痛告别,至楚国做了上大夫,后至鄄邑寻找左伯桃的遗骸厚葬。

 

后来,羊角哀为左伯桃迁坟,因思念伯桃过甚拔剑自刎,随行人将羊、左二人合葬一墓。后人称羊左之交,谓之舍命陪君子是也!

 

教授讲完由来后,说:“所以,今晚的酒就一个字—喝,但不会舍命。”

 

父亲赶紧赔不是,说错了话自罚一杯。

 

父亲说,关于生死之交,我们河对岸的张飞庙就是一个典型的例子,当年刘关张结义打天下,缔造一番轰轰烈烈的事业,被千古颂扬,张飞死后为何在云阳修庙?那是因为张飞被人害死,割下头颅扔在长江里,漂流到云阳被渔夫打捞了上来。张飞何等的威名!所以被人认出,后来为了纪念他的丰功伟绩,就在此地建庙堂供后世瞻仰。

 

尽管父亲讲得结结巴巴,教授却听得连连点头,说三峡之地不仅仅风光雄伟险峻,历史还很悠久,果然不虚此行。只是,看父亲的生活现状,就明白当地经济状况还很落后,问及父亲的工作,父亲连连摆头,大倒苦水。初次见面的两个人,突然成了莫逆之交,教授说他要帮父亲渡过难关,喝酒的父亲不置可否。

 

那晚,俩人直喝得酩酊大醉。四姨临走的时候说,让父亲送她一个孩子,她能带去济南读书。父亲明白四姨是想帮他一把,减轻负担,但还是婉言谢绝了。

 

尽管生活无比艰难,父亲的酒却是一顿也不能少,后来

 

被调去另一个单位,住房宽敞多了,日子也渐渐好起来,父亲的酒坛子也越发多了。枸杞配大枣泡一坛,鹿茸配人参泡一坛,蛇胆配当归泡两坛,无花果单独泡一坛,杨梅果另泡两坛……买的瓶装酒也是五花八门,诗仙太白头曲、二曲、泸州老窖1573、贵州茅台酱香特曲、五粮液、郎酒特曲、二曲等等,家里的酒应有尽有。外人进屋总会看见房间的各个角落都摆着大大小小的酒坛子,他逢人就说,这辈子没攒下什么钱,却攒下了喝不完的酒。

 

父亲喝酒不外乎同事之间往来请客,但他醉酒的次数却屈指可数。我女儿小的时候,住在他家几年,做外公的父亲,每次喝酒总不忘把酒桌上的零食带回家,讨她的孙女高兴,有时是一个鸡蛋,有时是一把水果糖……都足以代表他对孙女满满的爱!用他的一句口头禅讲:“这也是一辈人啦,我不管哪个管?”

 

父亲一辈子两方面*方,一是对别人很大方,二是喝酒*方。母亲劝他节约点不要买那么多酒,他两眼一瞪:“我不偷不抢,不嫖不赌,*的爱好就是喝点酒,你还要管!” 母亲只好作罢。

 

但是父亲在其他方面都很节约,衣服很多年不买一件,一年四季穿的都是单位发的制服,直到他满六十岁那年,我为他买了一套西装。他舍不得为自己买衣服,一件衬衫总是让母亲补了又补,直到母亲给他悄悄扔掉才作罢。他说穿的在外面,要那么好干吗,吃的喝的在肚子里才实惠,可就是这样的实惠也没让他吃多久。

 

父亲是做财务工作的,由于长期的伏案工作,导致他痔疮恶化成直肠癌,从医院回家刚刚交完账,就撒手人寰了。他也把一辈子向单位交代清楚了,不差单位一分一毫。

 

一辈子兢兢业业的父亲,一辈子爱酒如命的父亲就那样默默地去了。父亲是渺小的,渺小的是千千万万好酒之人中的无名之辈;父亲是伟大的,伟大的不占他人一分便宜,不贪公家一分钱。或许,父亲在他的那些美酒之中,他就是天下*富有的人。

 

 

 

好山好水出好酒

 

张惜妍

 

街心花园里躺着一个醉汉,在秋日的暖阳里酣睡。多么幸福啊—精神和肉体如此和谐统一,从未有过的松弛和率真。酒是为了消愁才诞生的,不是吗?只有醉得不知自己是谁、身在何处,才能在迷醉与恍惚中忘了尘世的艰辛。

 

在我们伊犁,酒的气息经久弥漫,是这片土地上的魂,如游丝从地底下缓缓升起,穿越时光隧道,从远古的丝绸之路抵达现在的城市乡村。

 

我小的时候,带领一群小小孩在外婆院子里爬高上低。外公喝多了,摇晃着走进来,抱住一棵果树仿佛找到了依靠。外婆蹙着眉头,眼里是无奈与厌恶。那咋办呢,对于伊犁男人,没有酒的日子,就像没有盐的抓饭那样没有滋味。生活在伊犁这个地方,小巷里喝醉了徘徊的人、渠边上醉卧的人、树林里打转找不到方向的人,真是太常见了。外公和他的联手们(本地方言:铁哥们),在田间、在麦场、在果园,没有下酒菜依然喝得兴致盎然,半醉不醉地搂着对方的脖子,说着含混不清的话,茶缸子传来传去,或者高兴或者难过地醉了一场又一场。

 

伊犁河谷天生就是一个大酒坑。《西陲风景线》里《酒趣·鹿趣》中这样描述伊犁河谷的酒文化:“伊犁地区,诸多民族,各具特色,各有所好。哈萨克善游牧,维吾尔能歌舞,俄罗斯擅狩猎,蒙古人精骑术,锡伯族善射,汉族人事耕。唯独对于酒,乃众家之所好。出猎出牧,以酒壮行;婚丧嫁娶,以酒待客;你来我往,以酒会友;凡歌舞,则以酒助兴;遇风雨,则以酒御寒;逢不幸,则以酒浇愁。这里的农场、城镇,大都有烧坊酒厂,以产高粱玉米,用甘泉雪溪之水,酿造出醇香佳醪,负盛名者如‘伊犁特曲’‘伊宁大曲’‘新源大曲’等等。伊犁人惯豪饮,饮酒时少用杯盏,常用海碗;家中盛酒少用瓶壶,常用瓷坛、皮囊。饮酒时,不分场合、地点,或林荫,或草地,或车上,或马背,依崖而立,席地而坐,三五人聚拢,便酣饮起来。”这样的富庶之地,如此深厚的历史渊源,质朴的民俗民风,她的子民们爱喝酒怪谁呢?喝醉酒又怪谁呢?

 

酒谚有云:“水乃酒之魂,好水酿好酒。”可见水对于一种酒能否成为美酒至关重要。如同人的成长离不开社会和人群一样,酒在什么样的环境中诞生,在成长过程中和谁生活在一起,将直接影响到酒的品质。

 

伊犁不仅仅只有雪山泉水,还有群山和粮仓。如果说天山是新疆的母亲山的话,无疑母亲是*偏爱伊犁这个孩子的。南有哈尔克他乌山,中有伊什基里山,北有科尔古琴山,南北天山是她的天然屏障,中天山是她坚强的脊梁。特克斯河、巩乃斯河、喀什河从她的胸口喷涌而出,在她的身躯蜿蜒流淌,汇集成新疆流量*的内陆河—伊犁河,以母爱般的柔情滋润着伊犁河谷。雪山、草原围裹着一片农耕和游牧交织的土地,融注血液,渗透生命,养育着这片土地上的生灵。

 

伊犁有世界四大河谷草原之一的巩乃斯草原,酿酒名镇肖尔布拉克就坐落在它的环抱里。那拉提草原是世界四大亚高山草甸植物区之一。汗腾格里峰和托穆尔峰终年冰川覆盖,雪线以下分布着原始森林。良好的生态环境为野生动物提供了理想的栖息地,也是野生植物的基因库。我们伊犁山上的羊都是幸福的—喝的是矿泉水,吃的是中草药,拉的是“六味地黄丸”。每年四月,肥沃的土地经过漫长冬季的修整开始复苏。高粱、豌豆、玉米、水稻、小麦都是一年一季的作物,有大把时间晒日光浴,吸收充足的养分,秋天形成沉甸甸的果实。因为结出异常饱满的果实,伊犁河谷的高粱穗总是要比别的地方更低垂一些,或许它的理想就是成为一滴甘醇,而不是动物的饲料。

 

美酒是天地的造物,是粮食的精华,是大自然中的山川、河流、植物、动物共同的创造。阳光就像空气的羽翼,随着时间流淌,空间位移,普照到每一样物体的每一个细胞中。阳光不一样的地方,大地的性格也不一样,便有了承载着不一样地域情感的美酒。

 

伊犁的好山、好水、好粮、好阳光,酿出来的酒想不好喝都难!

 

伊犁作为中国名副其实的酒乡,不仅白酒声名远播,葡萄酒和冰酒也是天之尤物。早在西汉时期,酿造葡萄酒已成为西域的家常事了。西域是中国葡萄种植的起源地,张骞通西域以后,才将这种佳果传到中原。《史记·大宛列传》记载:“宛左右以浦陶(葡萄)为酒,富人藏酒至万余石。久者数十岁不败。俗嗜酒。”唐代官书上称其“味兼醍盎”,朝野称道。可见发明葡萄酒的西域人,开辟了一种新的酒源,是对中国酒文化的一大贡献。冰酒是葡萄酒中的*,它的诞生更像是上帝之手拂过伊犁大地的额头。因为受限于地理和气温的苛刻条件,冰酒在世界上只有加拿大、德国、奥地利等国家的少数地区才能够生产。而伊犁是中国*的冰酒之乡。因为葡萄园里婀娜的姑娘,空气中飘浮的果香,树枝上鸣叫的小鸟,伊犁的葡萄酒是神赐予人间的礼物,充满了温情和惊喜。

 

伊犁人生在酒乡,好客善饮,用伊犁河水来比喻绵绵不断的友情和喝不完的美酒。无论是大小宴席,头三杯是必须要倒满杯的,对初次见面的朋友、对尊贵的来宾,敬酒也须是满杯。和少数民族朋友在一起饮酒,自始至终就用一个酒杯,意思是能坐在一起就是缘分,大家都是“夫刚子”(维吾尔语:兄弟)。伊犁酿酒的许多程序至今还用手工来完成,即使完全可以用机械代替也依然沿用传统工艺,就像流传于世的许多品牌一样,身上永远保留着人工痕迹,这不仅是对品质的尊重,更是对美好与传承的一种敬畏。在酒香中,著名学者余秋雨留下了“明月醉天山,酒香满边城”的诗句,作家王蒙挥笔写下了“一杯伊力特,双泪落君前”的条幅。

 

80 年代是伊犁酒的辉煌时期,伊犁河谷各县都有酒厂,出品不同风味的白酒。新源县有伊犁大曲、巩乃斯大曲、新源大曲和特制伊犁大曲、新源特曲,后来还有誉满全国的伊力特和肖尔布拉克系列;伊宁市有伊宁大曲和伊宁特曲;霍城县有北疆春特曲;伊宁县有新宁大曲和新宁特曲(俗称黑牡丹);察布查尔县有乌孙大曲、乌孙特曲。那也是父亲的黄金时代,三十多岁的父亲性格豪爽、身板挺直。葡萄架下常常高朋满座,一瓶酒喝完了,*后一杯酒轮到谁,谁就去买一瓶酒,把场子继续下去。即使出去借钱买酒,也不会丢了男人的面子。在运气面前,叔叔伯伯们心甘情愿地掏腰包,红光满面的脸上闪烁着幸福的光芒。母亲借着加菜,瞟一眼父亲,递一个担心和阻止的眼色,父亲装作看不见,照样扬起脖子灌下去。

 

母亲又指使弟弟趴在父亲耳边说悄悄话,与桌子一般高的弟弟刚走到跟前,父亲就夹起一筷子菜塞进弟弟的嘴巴里,根本没法开口。看到桌子下面横七竖八的酒瓶子,我和弟弟暗自窃喜。每当家里来客人,我和弟弟不但疯玩没人管,还用卖酒瓶子的毛毛钱换成唇齿间的冰棍和沙枣。也正因为有个大方好喝的父亲,我对伊犁酒熟悉得如同幼年的伙伴,时隔二十多年依然记得酒瓶上的各种商标。

 

酒是大地之子,是有生命和记忆的。否则,它怎能在酒坛中感知四季的变化,又怎能在杯中觉察喝酒人的心情?父亲曾在酒兴中高歌,也曾在酒醉时哭泣。伊犁男人潇洒得很,趁着酒意装装大爷,酒醒了,该回家回家,该干活干活,该妥协妥协。

 

自古以来,人的命运在酒的助力下充满人间悲喜,酒所蕴含的一切,比酒本身更深远。

 

如今,我和当年的外婆、母亲如出一辙,丈夫都是好喝酒的人,也在男人喝醉的时候气得咬牙切齿。每当节日,亲戚们聚在一起,一群男人不论年龄不分辈分,举杯豪饮。看着醉得东倒西歪的人,母亲又在惊叹:“咋又喝了那么多?”

 

咋又喝了那么多?这是一个极其简单的问题,简单到可以没有答案。这又是个极其复杂的问题,一代又一代,不仅醉了的人没有办法回答,酒醒了仍然回答不上来。挂在墙上的外公,微笑着注视着眼前的场景,我仿佛听到他的画外音:“酒嘛,伊犁河的水,再倒一杯,想当年,我也是快活过的!”



 
 
 
 

目录

四时有茶香


 


普陀山·禅茶·千江有水千江月/003


江汉寻茶/008


湘水茶韵/029


文史茶叶/042


一茶一江山/063


与闲人吃茶/067


千江有水千江月/085


别样茶趣/101


品茶读书,不亦乐乎/114


读《茶经》,品茶性/118


茶语茶心/123


 


杯中岁月长


 


那年父亲那年酒/129


且邀明月醉泸州/137


壶中岁月/146


清水江/156


二街情亲/160


村庄素记/169


人生的“酒曲”/174


父亲的酒/178


煮酒论崔健/184


温一壶月光下酒/190


古剑·菊花·酒/195


找一瓶红酒/199


好山好水出好酒/203



内容摘要

 “在春深”系列精选了几位当代著名作家的散文作品,集结成册,力求打造一套极具文学价值、审美价值的文化丛书。


    作者们从自然中来,到自然中去,从一声鸟鸣、一朵花开中体悟人生天地的广阔与浩大。《一饮一江山》一书,作者们青梅煮酒、煎雪烹茶,尽述茶酒文化的风流与韵致。



主编推荐

“且将新火试新茶。诗酒趁年华。”茶与酒,在中国传统美食文化与文学中都占有重要地位,本书的读者们似乎可以从文字中嗅到那弥散不去的茶香与酒浓。



精彩内容

普陀山·禅茶·千江有水千江月

苏白

 

到法雨寺时,天渐渐暗下来了。不一会儿下起雨来,相机也打湿了,第二天镜头满是水汽。

山门前的放生池,开着几朵莲花。鲤鱼和乌龟悠闲地游着,桥上雕刻着石狮子,和别处的比较起来,这里的石狮子样子更奇怪一些。

山门高大,门前是一溜的松柏,正对着一道曲折的回廊走道,衬得此处别样的幽静。

因近黄昏,又有雨,阴晦天气下,游人香客不多。几个禅师在前殿清修,看了弥勒佛,就是四大金刚。这里的金刚雕刻得很有气势,其中一尊栩栩如生,怒目圆睁,你无论站在哪个角度,他的眼睛都盯着你。

 

雨仍在下,但中间有了间隔,把青山洗得碧透,空气也凉爽起来。

看了观世音,她有无数的法相和化身。这里供奉的观音神态慈祥,全身镀金,高大雄奇。下面是五彩琉璃灯盏,一派佛国景象。望之,即生清凉心。

法雨寺,还有一尊观音群像,其上下左右皆有千佛拱立,为彩塑。

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