食养与药膳
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八五品
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作者符为民、周珉 主编
出版社东南大学出版社
出版时间1994
装帧其他
货号19一2
上书时间2024-10-28
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
符为民、周珉 主编
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出版社
东南大学出版社
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出版时间
1994
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ISBN
9787810239295
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定价
10.80元
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装帧
其他
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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全书共分四篇,主要介绍:中医食养与药膳的概况;200余种常用食物性味、主要营养成分、功效及适应证、用法和注意事项,近千种祛病食疗配方和保健滋补、美容健美、健脑抗衰老等药膳的制作。附录中列有人体重要营养素的作用及来源、儿童每日膳食中营养家供给量、常用食物营养成分分类等。
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