调味品战略的底层逻辑：懂行业才有好战略

图书标准信息

• 作者 张戟
• 出版社 中华工商联合出版社
• 出版时间 2024-05
• 版次 1
• ISBN 9787515839226
• 定价 98.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 248页
• 字数 240千字

【内容简介】

本书是调味品战略实战专家对行业的多维度深度解读。随着市场发展的深化和竞争环境的深刻演变，的企业要做出正确而有效的战略已经成为经营制胜的关键！作者凭借20年来在调味品行业所沉淀的专业积累，把对行业发展规律的深刻理解，通过战略篇、理念篇、行业篇、营销篇等多个维度的随笔文章进行了解读。这些随笔文章来源于作者在战略咨询实践中的深度思，对调味品行业及食品行业的相关从业者都更具有可读，更容易触动思想，带来有价值的启示。

【作者简介】

:
张戟，上海至汇及战戟营销咨询有限公司的创始人及总经理，资深营销战略及商业模式实战专家，“链式营销”理论创立者，《销售与市场》第一营销顾问团高级专家及十佳作者，《糖烟酒周刊》中国食品产业顶级专家团高级专家，《新食品》产业研究所特约研究员，《中国糖果》及《中国冰淇淋》杂志高级专家，中国坚果炒货行协会、罐头食品行业协会高级专家，《环球鞋网》高级专家，《家纺时代》专栏作者，出版有专著《引爆市场》。
    作者理论功底深厚，实战经验丰富，深刻洞察中国市场和中国企业，善于一针见血抓住问题的实质，擅长战略规划、商业模式设计及管理体系构建，致力于为成长性企业挖掘商业机会，量身定制战略、模式、体系“三位一体”的实效综合解决方案，以深厚的专业技能帮助企业实现突破性成长！

【目录】

章 战略与竞争

一、你确定自己真的知道战略吗//003

二、不要用战术的勤奋掩盖战略的庸//007

三、重构改变命运//011

四、优选的战略是格局//016

五、从产业格局实现战略破局//020

六、调味品企业战略破局三要素//024

七、从细分战术到边界战略//029

八、竞争战略的核心逻辑//034

九、不同生命周期的竞争战略//039

十、基于优势竞争//044

十一、战略vs节奏//048

十二、从“两张皮”到“知行合一”//054

第二章 理念与认知

一、认知与能力是企业的真正边界//063

二、以始为终与以终为始//066

三、别让“补短板”误了你//070

四、要眼前业绩还是持久业绩//074

五、结硬寨，打呆仗//078

六、从费用率看企业战略思维//085

七、所有和吃有关的都是味道生意//090

八、调味品企业的福与祸//094

第三章 增长与发展

一、调味品行业市场增长的核心逻辑//103

二、“做得更好”还是“与众不同”//110

三、企业实现弯道超车的六大特质//115

四、企业突破成长天花板的关键//121

五、五大要素助力区域调味品企业破局突围//128

六、有效挖掘业绩增量的“十二字”真经//134

七、可复制：推动业绩增长的关键//139

第四章 产品与需求

一、营销，从需求开始//147

二、你做对产品了吗//150

三、换个视角产品会大不一样//155

四、价值，是帮助顾客完成重要任务//159

五、复合调料，不要不把基础调料当回事儿//164

六、选对品类是做好复合调味品的关键//170

七、涨价的背后逻辑是什么//175

八、成功涨价的正确思维//182

第五章 渠道与客户

一、渠道比产品重要//191

二、再论“渠道比产品更重要”//195

三、打造1+n多元渠道组合模式//199

四、你错误理解了经销商//204

五、强强联合实现厂商深度合作//209

六、莫让渠道促销成为价格折让//214

七、聚焦掌控有效终端//218

八、渠道碎片化时代的变与不变//222

后记//229