化学与社会

图书标准信息

• 作者 杨骏 白燕
• 出版社 暨南大学出版社
• 出版时间 2022-02
• 版次 1
• ISBN 9787566833006
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 276页
• 字数 300.000千字

【内容简介】

本书主要介绍了化学文化，化学与能源，化学与材料，化学与科学谣言，化学与艺术，化学与邮票，诺贝尔化学奖漫话等。本书从与化学密切相关的领域出发，引入大量的实例，讲述化学与社会的交互促进，阐述化学对人类文明进步的贡献，展示化学的魅力，并且以邮票为载体，回顾化学史，重温化学的成就，感恩化学和化学家。作为通识教育的教材，本书理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等)；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用，并培养学生的科学文化素养，并建立科学的化学观。

【作者简介】

杨骏，暨南大学化学与材料学院教授，主要从事无机材料合成及绿色化学中涉及的催化化学研究，主持和参加了多项国家及省部级项目的研究工作，在国内外刊物发表论文100余篇。

白燕，暨南大学化学与材料学院教授，主要研究方向为生物分析化学，主要从事生物分子的分析检测和硒及其化合物的化学和生物化学研究。

【目录】

本书稿分为八章, 涉及能源、材料、生命、艺术等方面的化学问题和化学家及其成就, 以及诺贝尔奖与现代化学发展的关系。本书稿从与化学密切相关的领域出发引入大量的实例, 讲述化学与社会的交互促进, 阐述化学对人类文明进步的贡献, 展示化学的魅力, 并且以邮票为载体回顾化学史重温化学的成就, 感恩化学和化学家。作为通识教育的教材, 本书稿从化学文化的角度, 以美为基础通过展示物质的自然美、微观结构的内在美、变化的规律美、物质转换过程中平衡和守恒的和谐美、化学合成的创造美和实用美、以及化学语言美等化学之美讲述化学的基本概念、原理和技术, 介绍化学思维方法和研究方法, 并用其解释具体问题。让读者从中可以学习化学知识, 领悟化学在人类文明进程中的作用。

内容摘要
《化学与社会》主要介绍了化学的基本原理，生命现象与化学，化学与食品，化学与催化，化学与环境，化学与能源，化学与材料，诺贝尔化学奖漫话和化学社会论——化学与社会发展。《化学与社会》理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等)；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用。