《营养学》(高等教育体育教材)
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作者高言诚 主编
出版社北京体育大学出版社
出版时间2006
货号2-6
上书时间2024-06-01
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 高言诚 主编
- 出版社 北京体育大学出版社
- 出版时间 2006
- ISBN 9787811005394
- 定价 50.00元
- 开本 28cm
- 页数 279页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书讲解了营养素；热能；各营养素之间的关系；食物的营养价值与合理膳食的构成；运动员营养；儿童、老人与特殊环境的营养；食品强化与食品添加剂等内容。
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