O① 中国茶密码
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九品
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作者罗军 著
出版社生活·读书·新知三联书店
出版时间2016-04
版次1
装帧平装
上书时间2024-07-30
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
罗军 著
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出版社
生活·读书·新知三联书店
-
出版时间
2016-04
-
版次
1
-
ISBN
9787108056450
-
定价
49.00元
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装帧
平装
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开本
16开
-
纸张
胶版纸
-
页数
251页
-
字数
120千字
- 【内容简介】
-
你会闻香吗?
茶香是怎么来的?
茶香与发酵程度有什么样的关系?如何更简单地理解六大茶类?
茶叶是如何发明的?
茶叶的消费方式经历了什么样的改变?
人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争?
喝茶有利于健康,这种说法的科学依据是什么?
如何喝茶才能对身体有益?
这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。
罗军先生《中国茶密码》一书对于茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读,他认为粮食果蔬是补充营养的,草药是治疗疾病的,生长在贫瘠山坡上的茶则是平衡营养的。这种解读以及对茶的定位非常独到,也非常精准,我是读到。
——马胜学(国际平衡营养学首席科学家,原星巴克中国和亚太区副总裁兼研发总监,上海诗琳美生物科技有限公司创始人)
- 【作者简介】
-
罗军,喜马拉雅FM《老罗说茶》主播;资深茶叶品牌策划顾问,浙江大学茶学系课程讲座教授。“茶香书香”品牌创始人,上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。
成功挖掘云南古树茶价值,主持研发的产品成为第十届全运会指定茶叶礼品。首创中国“国茶实验室”。专注茶叶消费与传播模型研究和实践。
央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》策划之一,并著有《舌尖上的中国茶》、《中国茶品鉴图典》和《图说中国茶典》,其中,《图说中国茶典》获得2011年度南国书香节“更受大众欢迎生活类图书”奖。
喝茶有利于健康,这种说法的科学依据是什么?
如何喝茶才能对身体有益?
这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。
罗军先生《中国茶密码》一书对于茶的平衡营养作用有清晰而完整的解读,他认为粮食果蔬是补充营养的,草药是治疗疾病的,生长在贫瘠山坡上的茶则是平衡营养的。这种解读以及对茶的定位非常独到,也非常精准,我是读到。
——马胜学(国际平衡营养学首席科学家,原星巴克中国和亚太区副总裁兼研发总监,上海诗琳美生物科技有限公司创始人)
- 【目录】
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序
叶子的时代福利.陈宗懋
中国茶的世界坐标.马胜学
引言
cha:的巨大福利
茶香
你会闻香吗?
茶系文明与酒系文明
叶子的生态位
本香的秘密
茶香的诞生
茶香的演绎
茶味感官学
书香
茶叶发明史
茶叶消费史
茶叶战争史
健康
健康的经验认知
健康的科学认知
结语
一片的叶子
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