餐饮企业营销促销一本通/餐饮企业管理工具箱
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福建福州
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作者陈素娥
出版社化学工业
ISBN9787122171405
出版时间2013-07
装帧其他
开本16开
定价39元
货号9787122171405
上书时间2024-07-31
商品详情
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导语摘要
在未来餐饮行业稳步增长的背景下，餐饮业被誉为“永不落幕的朝阳行业”，可以说遍地是黄金。当然小本餐饮创业者想要步入成功，也需要通过冷静思考和不懈的努力，才能顺应时代潮流，抢占餐饮先机，发现餐饮机遇，轻松地挖掘财富，成为成功的拾金人。
然而，经营好一家餐饮企业，也非易事。餐饮企业的管理者应从细微处人手，做好采购控制、员工培训、营销促销等一系列工作。针对目前市场状况，凭借多年的管理和培训经验，陈素娥等组织编写了“餐饮企业管理工具箱”丛书：《餐饮企业采购控制一本通》、《餐饮企业人员培训一本通》、《餐饮企业营销促销一本通》、《餐饮企业绩效管理与薪酬设计》、《餐饮企业管理制度与表格大全》，为餐饮企业经营者和从业人员提供全方位的指导和参考。
作者简介
陈素娥，餐饮经营管理师，江西工业职业技术学院经济管理分院毕业，现在独立承包某职业院校餐厅，曾在知名品牌湘鄂情酒楼、铭香海鲜酒家等做楼面经理、总经理助理等职，积累了丰富的餐饮管理经验，多年来，参与和制定了多家酒楼餐厅的经营管理制度和工作流程。著有《餐饮品牌营销一本通》一书。
目录
第一章 网络营销
第一节 网站营销
一、网站主要栏目设置
二、自建网站注意事项
三、与专业网站制作公司合作
【实战范本】餐饮企业网站建设合同书
第二节 微信营销
一、什么是微信
二、微信的功能
三、微信营销模式
四、餐饮企业微信营销
第三节 团购营销
一、网络团购认知
拓展阅读：国内主要团购网站
二、餐饮团购的现状
三、餐饮团购对象
四、团购营销时机
五、餐饮团购常见问题
六、选择团购网站
【实战范本】商品团购商家合作协议
第四节 微博营销
一、微博的特点
二、微博营销前调查
【实战范本】关于餐饮美食微博营销的调查
三、微博营销的内容
【实战范本】××餐饮企业微博订餐
【实战范本】小肥羊自然生活秀
拓展阅读：微博营销技巧
四、微博如何增加粉丝
拓展阅读：国内四大主流微博
五、开展微博营销注意事项
第五节 其他网络营销
一、电子优惠券
二、网上订餐外卖
三、网上点餐
第二章 绿色营销
第三章 传统营销
第四章 品牌营销
第五章 宴会营销
第六章 假日促销
参考文献
内容摘要
《餐饮企业营销促销一本通》对餐饮企业营销、
促销中各项活动的方法、技巧、工作流程、质量保障等内容进行了详细的论述，主要包括网络营销、绿色营销、传统营销、品牌营销、宴会营销、假日营销等。
陈素娥主编的《餐饮企业营销促销一本通》实用性强、图表丰富，可供餐饮企业经营管理者、相关从业人员参考使用，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
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