肠生不老
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作者(美) 埃默伦·迈耶著
出版社中译出版社
ISBN9787500175964
出版时间2024-02
装帧平装
开本其他
定价79元
货号4557908
上书时间2024-12-28
商品详情
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作者简介
【美】埃默伦·迈耶（Emeran Mayer），医学博士，过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究，特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。
他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任，也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。
他的研究成果曾被美国国家公共广播电台（NPR）、美国公共电视网（PBS）、纪录片《寻找平衡》（In Search of Balance）等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。
目录
本书基于加州大学洛杉矶分校消化系统疾病研究中心的联合主任埃莫兰·迈耶尔多年的研究所著, 他提出肠道微生物对人体免疫的重要性, 提出了“健康一体”的新概念, 以及健康饮食的新法则, 同时, 他为我们提供了适合肠道菌群的食谱, 让我们充分重视肠道菌群的平衡, 因为这是增强免疫力, 提升生命活力, 保持健康状态的关键。本书作者认为我们必须了解肠道健康的深远影响, 并提供明确的策略来扭转疾病上升的趋势, 如果我们不对我们的食物供应模式做出重大改变, 包括恢复维持土壤微生物多样性的可持续做法, 那么抗菌素耐药性瘟疫将会在几十年后出现。作者在书中详细的想读者介绍了不同形态的肠道, 并展示了饮食、压力、运动、睡眠对肠道菌群的影响。并在本书的最后一部分向读者介绍了丰富的、有益于肠道菌群的食谱。
内容摘要
近百年来，人类社会的发展剧烈地改变了地球的环境，而我们也正在为这种改变付出极大的代价——所有与人类“大脑-肠道-微生物”相互作用改变有关的疾病，在过去10 年中的患病率都急剧上升，甚至已达到危及公共健康的水平线。在相关医疗卫生系统和制药工业集团的支持下，这些疾病的致死率虽然没有显著升高，但总体患病率依然在持续上升。可见，目前人类的寿命增长了，但健康质量却严重下降。
在这本开创性的医学科普新作中，胃肠道疾病领域先驱埃默伦·迈耶博士基于40年的科学研究，证明肠道微生物组在21世纪人类健康危机中发挥着关键作用。迈耶博士在书中全面探讨了肠道微生物组的改变与抑郁症、自闭症、糖尿病、心血管疾病病和癌症等慢性疾病发展之间的必然联系，以及有关Covid-19等传染病易感性的前沿研究。
迈耶博士认为，应对公共健康危机，关键是要遏制慢性病和传染性疾病的发病率。为了扭转慢性病和传染病的发展趋势，我们必须改变今天的生活方式，限时进食，改善新陈代谢，更好地控制基于肠道的免疫系统和微生物系统，充分利用食物的自然治愈力，预防食品体系对人类健康造成的有害影响。
迈耶博士相信，未来我们必将战胜病毒大流行，在这个紧要关头，我们更要正视健康警钟的鸣响，切实可行地通过健康新举措造福人类，让我们更健康、更长寿。
主编推荐
肠道研究的重要性：肠道与健康之间有着极其紧密的关系 ，它被称为人体的“第二大脑”，目前许疾病都被证明与肠道有直接关系 。了解肠道 ，呵护肠道，就是健康的首要保证 。
作者深具权威性与专业性，埃莫伦·迈耶尔是奥本海默压力和弹性研究中心(uclacns.org)的执行主任，也是加州大学洛杉矶分校消化系统疾病研究中心的联合主任。他是300多篇科学出版物和几本书的作者，他的研究在过去25年里一直得到美国国立卫生研究院的支持。他被认为是脑肠道微生物相互作用、慢性内脏疼痛和功能性胃肠疾病领域的先驱和世界领导者，并获得了美国身心学会颁发的有名的2016年保罗·d·麦克林奖。
内容专业、逻辑清晰、内容可读性强且有学习价值，本书将肠道菌群与免疫力相关联，向读者讲解了健康的肠道菌群为什么会提升人体的免疫力，叙述了饮食、压力、睡眠、运动对肠道菌群的影响，并且在书的最后一部分向读者展示了适合肠道菌群的食谱。
媒体评论
肠寿，才能长寿
让我们活得更久，活得更好
— 没有更多了 —
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