• 美国国家体能协会运动营养指南
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美国国家体能协会运动营养指南

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作者美国国家体能协会, (美) 比尔·I. 坎贝尔主编

出版社人民邮电出版社

ISBN9787115594877

出版时间2023-06

装帧其他

开本其他

定价148元

货号4426374

上书时间2024-12-23

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商品描述
作者简介

比尔.I. 坎贝尔(Bill I. Campbell)

博士,CSCS,FISSN,是美国南佛罗里达大学的运动科学教授,也是体能和体质增强实验室的主任。该实验室致力于有关运动营养和体质增强的研究及相关研究成果的创新。坎贝尔发表了200多篇有关运动营养和体质增强的科学摘要及论文。他是多个职业运动队和体育娱乐公司的顾问,并且在世界各地多次举办了关于运动营养和体质增强主题的讲座。此外,他还是一名诉讼顾问,能够提供有关膳食补充的专 家证词。

坎贝尔曾担任国际运动营养学会主席一职,现在是该学会的研究员。他是美国国家体能协会的活跃成员,获得协会颁发的认证体能训练专 家证书。2007年,坎贝尔在贝勒大学获得了运动、营养和预防性健康方向的博士学位。同年,他还因研究和教学工作获得了杰出博士生奖。


美国国家体能协会(National Strength and Conditioning Association,NSCA)

运动体能训练组织。美国国家体能协会利用来自力量训练和体能、运动科学、运动表现研究、教育和运动医学等领域专业人士的资源和专业知识,成为全球公认的教练和运动员的知识及训练指南的来源。美国国家体能协会提供了实验室和现场之间的关键联系。



目录
本书共11章, 分别介绍了能量平衡以及饮食不足和饮食过量对运动表现的影响; 碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质的营养学功效及摄入量建议; 力量与爆发力, 以及有氧耐力训练的相关营养需求和补充建议: 营养补充时机。本书还从运动营养师的 角度介绍了运动员营养计划制订的经验和理论。

精彩内容

美国国家体能协会运动营养指南 是美国国家体能协会(National Strength and Conditioning Association,NSCA)与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果,讲述了运动营养学的相关原理,还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议,集科学性与实用性于一体。

本书可为体能教练、运动营养师、专项教练、运动员、健身人士,以及相关领域的教师和学生了解运动营养方面的知识提供参考。



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