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宫酱传承——六必居

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作者姜波

出版社黑龙江科学技术出版社

ISBN9787538899214

出版时间2019-09

装帧平装

开本16开

定价188元

货号1201939735

上书时间2024-12-21

瀚东书店

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品相描述:全新
商品描述
商品简介

六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居。本书讲述了六必居品牌建立、发展所处的时代背景及辛苦历程,以故事配图的形式,生动地展示了中华优秀传统文化的内涵。



作者简介

姜波,男,北京人,毕业于北京国际职业教育学校食品安全专业,现任东城区民间文艺家协会副主席,*点心技师、营养师,撰写过《御撰姜述》《会吃上海菜》等图书。



目录
《宫酱传承——六必居》无目录

内容摘要
六必居酱园店设在北京,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居。本书讲述了六必居品牌建立、发展所处的时代背景及辛苦历程,以故事配图的形式,生动地展示了中华很好传统文化的内涵。

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