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野菜识别与利用指南

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￥ 38.25 4.8折 ￥ 79 全新

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河北廊坊
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者王亚平[等]主编

出版社河南科学技术出版社

ISBN9787572504167

出版时间2021-01

装帧平装

开本32开

定价79元

货号BE7C79CCA1A046DA803

上书时间2024-12-13

瀚东书店
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   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
作者简介

 
 
  

王亚平，女，1980年1月出生，一级航天员，大校军衔，中国航天员科研训练中心。2013年6月11日，执行神舟十号任务，中国位太空教师。十二届中华全国青年联合会副主席、批“**科普大使”、中华全国青年联合会副主席 


 


目录

 
 
  目 录


  部分 野菜形态识别常用的名词与术语


  一、菌物 /2


  二、藻类 /5


  三、根 /6


  四、茎 /7


  五、叶 /11


  六、花 /16


  七、果实和种子 /22


  八、附属器官、质地 /25


  第二部分 认识野菜


  一、野菜的含义 /34


  二、野菜的特点 /34


  三、野菜的分类 /37


  2 2


  野菜识别与利用指南


  四、野菜采食的注意事项 /38


  五、野菜的食用方法 /46


  第三部分 野菜类


  一、菌物野菜 /54


  二、藻类野菜 /99


  三、蕨类野菜 /129


  四、被子植物野菜 /147


  （一）根类野菜 /147


  （二）茎类野菜 /189


  （三）叶类野菜 /313


  ( 四 ) 花类野菜 /528


  中文名称索引 /569


  



 


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