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意式风味笔记

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河北廊坊

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作者(日)岸朝子主编

出版社北京美术摄影出版社

ISBN9787805016757

出版时间2018-01

装帧其他

开本64开

定价29.9元

货号9226A197932F410DB5B

上书时间2024-12-13

瀚东书店

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商品描述: 作者简介


    作者介绍

岸朝子，1923年生于东京，于女子荣养学园（现为女子荣养）。1955年加入主妇之友社，之后到女子荣养出版部，担任《营养和料理》总编辑一职。1979年编辑出版了多部关于料理、营养等和饮食有关的书籍和杂志。1993年，担任富士电视台系列节目《料理达人》的评委，品尝食后的一句“真是太好吃了”曾一度成为热门话题。在其著作中，有介绍关于精心筛选的东京名店至上美味的书籍《东京五星级礼品》（2004年，敝社出版），成为书，发行量超过30万册。拥有50年以上从事料理记者的职业经历而培养出来的“审味情趣”得到了广大读者的信赖。其他著作，诸如五星级系列的《东京五星级礼品续》《东京五星级甜味店》《东京五星级肉料理》《全国五星级礼品》《东京五星级鱼料理》《东京五星级中国料理》《东京五星级意大利料理》等均长期发售。

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