餐厅服务技能
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湖北武汉
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作者于英丽, 王敏主编
出版社东北财经大学出版社
ISBN9787565418488
出版时间2015-02
装帧平装
开本其他
定价28元
货号2213703
上书时间2024-11-23
商品详情
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目录
本书以餐厅服务的具体工作技能以及所需要的专业基础知识作为编写的两条主干线, 结合学生实训的特点, 进行了具体讲解和操作示范。
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