好食光
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￥ 28.09 5.6折 ￥ 49.8 全新
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作者萨巴蒂娜主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518445745
出版时间2024-01
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号4516197
上书时间2024-11-22
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
萨巴蒂娜，原名高欣茹，国内超人气的美食作者，前IT白骨精，历任《贝太厨房》图书主编，现任“萨巴厨房”主编。
“萨巴厨房”是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，20年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《像女王一样吃早餐》《好汤好菜》《沙拉花园》《一煲好汤》《好吃懒做家常菜》等图书在内的数十
本美食类畅销书，深受广大读者的好评。她将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。
目录
本书共分为两大部分, 第一部分为准备篇, 详细介绍常用酱料的自制步骤、储存方式和搭配方法, 补充说明常用的省时懒人套路; 第二部分为具体菜谱, 又可细分五类, 即“凉菜和沙拉”“美味小炒”“蒸炖煮”“汤品”和“饭菜一锅出”。书中共收录166道简易省时的菜谱, 均为在15分钟内可以完成的菜品, 食谱一步一图, 配视频指导, 每道菜的下方还会给出建议配套的省时菜谱, 比如利用煮汤的时间炒菜、利用蒸菜的时间调制凉菜等等, 搭配的菜品同时考虑餐内的营养、荤素、品类、口感等, 遵循营养全面、荤素搭配、干湿调和、品类多样的基本原则。
内容摘要
《好食光.15分钟上菜》共收录161道简易省时的菜谱，食谱一步一图，配视频指导，每道菜的下方给出建议配套的省时菜谱。图书分两大部分，第一部分为准备篇，详细介绍常用酱料的自制步骤、储存方式和搭配方法，补充说明书中的懒人套路；第二部分为具体菜谱，
又可细分五类，即“凉菜沙拉”“美味小炒”“蒸炖煮品”“佐菜鲜汤”和“饭菜同出”。
主编推荐
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