生产与运作管理

前　言
本书于2006年2月出版第1版，2011年出版第2版，2016年又出版了第3版。今应机械工业出版社的要求，决定对2016年第3版进行修订，出版本书第4版。
本书是在21世纪初面世的，在已经过去的近20年间，科学技术（特别是信息科技）发展之快，经济形势变化之大，出乎我们意料，因科技、经济变化而引起生产与运作管理的新进展必须及时地反映在教材中。本书不仅具有新颖性、合理性和结构的系统性，而且实用性强、适用面广。作为高素质技术技能型人才的培训教材，本书以就业为导向，以能力为本位，努力满足岗位实际需要，针对以往教材的不足做了有效的改进，对打破传统的按学科进行教材编写的模式进行了有力的尝试。本书根据企业的各级生产主管、物流主管、车间主任及有关管理岗位的要求组织内容；生产运作计划对于生产运作管理是十分重要的，本书用三个模块的篇幅对其进行阐述；同时在内容上也有所创新，如对沿海地区大量的出口产品加工企业，严格按订单组织生产，提出了“单批视为单件生产类型”的观点，对企业减少产品库存积压起到了良好的作用。本书对每个模块的案例分析十分重视，都是根据编者多年的咨询和调研中的实例编写的，具有原创性，这也使本书更具有工学结合、校企结合的特点。
本次修订在教材的理念、内容方面做了重大改动，并删去了一些次要内容，增加了适当的重要内容，使本书结构更紧凑，内容更精炼。例如，模块五新增单元一“工业工程概述”，删除原本“工作研究中的程序分析”部分内容；模块六单元三的成批生产类型生产计划编制方法中，删除了两种较为传统的方法，增加了面向市场的“初级追赶战略”的编制方法；模块七单元四删去原本的“大数据”内容，改为“工业互联网”内容；模块十一删去原本的“设备的选择与评价”内容；模块十三新增“5S活动的着眼点”内容；等等。同时，本次修订对书中的案例和例题做了重新梳理，做出适当修改。此外，本书增加了微课视频，以二维码的形式嵌在书中，帮助学生进一步掌握和理解所学内容。
本次修订由许兆祥、汪政老师共同完成。这里还要感谢原主要编写人员光昕、李沁等老师对本书的关心和支持。
为方便教学，本书配备电子课件等教学资源。凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com注册下载，咨询电话：010-88379375，服务QQ：94539158。
本次第4版能较快地完成，得益于机械工业出版社职业教育分社孔文梅编辑的帮助和指导，在此表示诚挚的感谢。
由于编者学识水平有限，书中难免有不当和疏漏之处，敬请广大读者批评斧正。
感谢各位老师使用本书，在使用本书时有何意见或建议，均可与许兆祥老师联系，Email：xzhx45@qq.com。
编　者

本书共分 13 个模块，主要内容包括现代生产与运作管理概论，生产过程组织，流水线、
成组技术和柔性制造系统，研究、发展与企业新产品，工作研究和工作设计，生产计划管理，
从 MRP 到 ERP，项目管理和网络计划技术，质量管理，物流、库存和供应链管理，设备综
合管理，其他先进生产方式，生产现场管理。
为了突出实用性，本书在模块后增加了案例分析，并融入生产运作管理的*新内容，
供学生实践与训练。本书以就业为导向，以提高学生的实践操作能力为本位，以努力满足岗
位实际需要为目标。全书结构严谨，内容新颖，文字简练，适用面较广，可作为高职高专院校、
成人高校工商管理专业和物流管理专业的教材，也可作为企业各级生产、物流管理人员的岗
位培训教材，还可供各类企业生产管理人员和社会读者自学、阅读。