粮油加工技术
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湖北武汉
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作者刘延奇, 李红, 王瑞国主编
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504661920
出版时间2012-08
装帧其他
开本其他
定价36元
货号1272529
上书时间2024-11-15
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
本书主要内容包括: 概述; 面制食品加工; 米制食品加工; 大豆食品加工; 植物油脂制取及加工; 玉米食品加工; 薯类食品加工等。
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