京都咖啡店的历史与味道

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湖北武汉

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作者(日) 川口叶子著

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787568093279

出版时间2023-06

装帧其他

开本其他

定价89元

货号4399763

上书时间2024-11-12

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商品描述: 目录
本书按照京都的地理方位和区域划分, 介绍了64家京都古建筑里的喫茶店。作者是咖啡厅摄影师兼作家, 曾参观了1500多家咖啡厅, 并出版了多本与咖啡厅有关的书籍。作者在介绍这些店铺的时候, 作者不光介绍了店铺的位置, 招牌菜, 还介绍了店铺所在的古建筑的历史, 建筑特点, 发展故事和主理人的心路历程。精美的图片展现了老建筑独有的魅力, 每个故事的背后让人不禁感叹主理人的匠人精神以及对传统的保护和传承。

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