现代苹果工业
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湖北武汉
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作者吴茂玉主编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109300750
出版时间2022-11
装帧精装
开本其他
定价350元
货号4352553
上书时间2024-11-12
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
本书共九章, 其中第一、二章为概论、品种介绍及选育与栽培, 第三、四章介绍了苹果贮藏和冷链流通, 第五、六章介绍了苹果加工及综合利用技术, 第七、八章为苹果质量安全控制、标准化及品牌建设, 第九章为苹果及浓缩苹果汁市场贸易。
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