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作者阿米著
出版社春风文艺出版社
ISBN9787531363620
出版时间2023-01
装帧其他
开本其他
定价60元
货号4332467
上书时间2024-11-12
阿米,长于北方,漂于深圳,曾出版散文集《饮食男女》《朴素光阴里》。聪明人太多的时候,信奉真诚是更优的相处之道。我写下的每一个文字,皆是真心真意,让人在这个喧哗浮躁的世界里,得点滴欢喜、片刻自在。
谷雨将至,正是采摘香椿时。
香椿味浓。爱吃的人说这是春天的味道,不爱吃的人就觉得涩口。前些年我极不喜欢香椿,总觉得有股子中药味儿,每每觉得吃的不是菜,而是为了健体强身而皱着眉头吃下的保健药。
无论是城中号称能把香椿做到极致的河南饭店,炒蛋、蒸菜、煮汤、拌豆腐,还将头茬香椿剁成了包子、饺子馅儿,甚至炸成了素丸子,品种繁多,能满满当当地摆一桌子;还是我那最懂情调的上海女友的私人饭局,反正同桌的朋友吃得喷喷香,我也不肯多吃一口。不管怎么烹饪,不过就是那个味儿。如果春天就是那点苦涩、那点生青,那这个春天也没啥意思,我更喜欢繁花似锦甜蜜明媚。
但我这个人脸皮薄,不肯负了朋友的心,所以总会礼貌性地夹一筷子细嚼半天,点头微笑假装赞赏。但我舌尖上的涩味滑到胃里的时候一直有个声音在说,不好吃,不好吃。
村上春树说,人不是一天一天变老的,而是在某一个瞬间突然就老了。譬如说突然喜欢上了一些平时不爱的食物,爱上一个以前不会中意的人,不是性情变了,而是终于向岁月臣服。
近来工作颇多,一日三餐皆是将就。住在隔壁小区的朋友看我吃得实在是清简,便约我去她家吃饭。进了她家甫一坐定,她就一脸兴奋地打开罩着菜的保温盖,一一介绍菜式,她最拿手的腌笃鲜、雪菜毛豆、蒸鱼。又拉着我直奔厨房,灶台上正摆着她最爱的家乡寄来的头茬香椿,昨天早上摘下来,今天早上就收到了,极新鲜,她准备炒鸡蛋——云南最好的土鸡蛋。
这是一本散文集,以童年往事、亲情友情、两性情感、生活感悟、美食美酒、文化生活等为主题,童年生活带给成年人的幸福回忆,一群异乡人在努力打拼后的得意失败,婚姻破裂后女性的独立思考、努力成长,朋友相处时片刻的真心流露与肝胆相照后的互相扶持,品鉴到美酒美食后的感恩,邻居间的友爱相助进行书写,有总结、有思考。丰富的人间故事和情感让人体会到无数异乡人在深圳这座城市里大家互帮互助的温馨,从而展示出作者对深圳这座城市浓浓的爱。
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