现代粮油工业发展
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作者王瑞元
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518444724
出版时间2023-09
装帧精装
开本16开
定价480元
货号1203091456
上书时间2024-11-09
商品详情
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作者简介
王瑞元，1938年8月出生于江苏无锡。1964年毕业于江南大学（原无锡轻工业学院）食品工程系，同年分配到粮食部粮油工业局工作。1975年任粮油工业局生产技术处副处长；1980年任粮油工业局副局长；1985年任局长；1989年任商业部商办工业司司长；1993年任国内
贸易部工业司司长；1994-2001年任中谷集团公司总裁；1985-2018年任中国粮油学会油脂分会会长；曾任中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长、中国粮油学会营销技术分会会长、中国粮食行业协会小麦分会理事长。现任中国科学技术协会决策咨询
首席专家、中国粮食行业协会专家委员会主任、中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长，教授级高级工程师，享受国家特殊津贴。
目录
第一篇现代粮食工业发展篇
第一章运筹粮食行业未来发展
一、我国粮油加工业简要情况及存在的主要问题
——为中国粮食行业协会提供的汇报材料
二、积极发展全谷物食品，增进百姓身体健康
——在"中国粮油学会主办的第二届全谷物食品与健康研讨会"上的主旨报告
三、中国粮油生产、进出口、加工业及发展趋势情况介绍
——为中国粮食行业协会提供的汇报材料
四、我国粮油科学技术的现状与发展趋势
——在"武汉轻工大学研究生学术研讨会"上的主题报告
五、我国粮油产业集群与可持续发展
——在"环渤海粮油产业可持续发展研讨会"上的发言
六、追根粟原，回归主粮
——在"华大小米深加工产品暨战略合作新闻发布会"上的致辞
七、"十三五"期间我国粮油加工业发展的主要任务
——对全国《粮油加工业"十三五"发展规划》的学习体会
八、国内外粮油加工科学技术发展现状与趋势
——发表于"2017‘一带一路’粮油食品科技论坛及行业创新峰会"论文集
九、做强做大小米产业，全面助力精准扶贫
——在"中国小米产业峰会暨益海嘉里蔚县精准扶贫项目启动仪式"上的演讲
……
内容摘要
本书收录了王瑞元2015年至今关于粮油产业发展的报告、讲话等，呈现的是一部波澜壮阔的中国现代粮油发展的历史画卷。全书分为粮食卷和油脂卷。粮食篇为：运筹行业发展、品牌建设、政策建议与咨询服务、粮食加工机械走出国门、做好协会和学会的工作等内容。
油脂篇包括：谋划油脂工业发展、建议与规划、油脂产品品牌建设、一线多能和多油并举、油脂工业标准建设、国际交流和出国考察、中国粮油学会油脂分会和产业联盟的工作、采访和贺辞。
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