微生物技术及其资源研究与应用
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作者于慧瑛著
出版社新华出版社
ISBN9787516654866
出版时间2021-08
装帧平装
开本其他
定价56元
货号3749322
上书时间2024-10-23
商品详情
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目录
本书是在作者多年教学科研经验的基础上, 将微生物技术与食品、环境、农业、工业、医药和能源等生产实践知识有机地融合在一起, 结合课题组的相关研究成果撰写而成。全书具体探讨了微生物与微生物学基本概念、微生物资源及其开发利用现状及前景、微生物生长及其控制技术、微生物代谢机制、微生物遗传变异、微生物生态学相关理论、微生物免疫学技术, 以及微生物技术在不同领域的应用等。
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