图解无花果品种、栽培与加工
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作者吴江等编著
出版社中国农业出版社
ISBN9787109303911
出版时间2023-01
装帧平装
开本其他
定价68元
货号4346207
上书时间2024-09-29
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商品详情
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前言
章 无花果概述
节 无花果栽植状况
、栽培
二、栽培现状
三、文化发展
四、科学研究进展
第二节 无花果生物学性
、形态征
二、开花结果性
三、枝条及根系生长
四、生长点
第二章 无花果常见品种
节 品种分类
第二节 外引进品种
、外引进主栽品种
二、外引进其他品种
第三节 我自主育成品种
第三章 无花果育苗技术
节 扦育苗
第二节 分蘖育苗
第三节 嫁接育苗
、枝接法
二、芽接法
第四节 组织培养育苗
第五节 苗木分 及运输
第四章 无花果园的建立
节 环境要求
、生态环境要求
二、园地环境要求
第二节 建园要求
第三节 设施类型
、日光温室
二、连栋促成
三、避雨小环棚
四、露天栽培
五、盆栽
第四节 苗木定植
、苗木选择
二、定植密度
三、定植时期
四、定植技术
第五章 无花果栽培技术
节 整形修剪
、整形修剪原则
二、常见树型
三、常用修剪技术
第二节 花果管理
、花果
二、成熟
第三节 土肥水管理
、土壤处理
二、生产常用投入品
三、关键施肥期
四、灌溉要求
第六章 无花果常见灾害及治
节 病害及其治
、霜疫病
二、炭疽病
三、锈病
四、枯枝病
五、灰斑病
六、病毒病
第二节 虫鸟害及其治
、桑天牛
二、线虫
三、金龟子
四、果蝇
五、蚜虫
六、绿盲蝽
七、蜗牛
八、象鼻虫
九、双犀金龟
十、黄刺蛾
十、鸟
第三节 气象灾害及其治
、干旱
二、冻害
三、风害
四、日灼
第七章 无花果采收装、储藏鲜
节 采收装
、采收时期
二、分 装
第二节 储藏鲜
、无花果采后生理
二、储藏鲜技术
第八章 无花果加工品的开发
节 无花果的营养值和深加工现状
第二节 常见加工品
、无花果茶干片
二、无花果果酒
三、无花果白兰地
四、无花果果干
五、无花果果脯
六、无花果低糖果脯
七、无花果罐头
八、无花果果酱
九、无花果酵素
十、无花果 梢叶加工茶
十、无花果粥
十二、无花果健胶囊
十三、其他
附录 绿色食品 农药使用准则（NY/T 393-2020）
主要参考文献
商品简介
本书 章为无花果概述，介绍了无花果栽植及现状，以及无花果的生物学性；第二章为无花果常见品种，介绍了外引进的主栽品种和我自主选育的品种；第三章为无花果育苗技术，介绍了扦育苗、分蘖育苗、嫁接育苗、组织培养育苗的方法，并介绍了苗木分 及运输的要求；第四章为无花果园的建立，介绍了无花果生长的环境要求、建园要求、设施类型、苗木定植；第五章为无花果栽培技术，讲解了整形修剪、花果管理、土肥水管理的具体作；第六章为无花果常见灾害及治，介绍了无花果常见病害、虫鸟害、气象灾害及其治；第七章为无花果采收装、储藏鲜，介绍了采收、装等的要点；第八章为无花果加工品的开发，介绍了无花果的营养值和深加工现状，对十余种无花果加工品的工艺流程进行了讲解说明。书后则附绿色食品的农药使用准则。
目录
本书从品种特性、育苗技术、果园建立、栽培技术、灾害及防治、采收包装与储藏保鲜、加工品开发等方面对无花果生产进行了讲解。着重介绍了无花果的采后加工技术。
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