全球史下看中国
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作者翁启宇著
出版社上海社会科学院出版社
ISBN9787552033717
出版时间2021-03
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号3641656
上书时间2024-06-07
商品详情
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作者简介
翁启宇，文史专业毕业，自幼爱好历史，专注于横向研究中外各文明的发展与互动。曾在知名历史论坛上发表本书部分初稿，点击量达数百万，并荣登全站头条和历史类年点击率靠前，现已停更，潜心创作“优选史下看中国”系列。
目录
原始人类的演化、地理环境对人类文明的影响、从部落到国家的演变、大河流域文明的兴起、上古王朝的更替、早期文明的交流与传播、不可思议的上古世界奇迹……一幅幅历史画面渐次展开。世界各大文明在作者的平行叙述下同台上演。各国各地区的历史不再是孤立的, 中华文明乃至世界各大文明在全球同步的大视野下得到重新审视与对比。从全球史的视角看中国, 你将看到一部全新的中国史, 更将领略到一部不一样的世界史!
内容摘要
这是一部以中国历史为主线的优选史，中国历史及中国与世界的联系与对比，是这部优选史的重点内容；优选目前的各个时期也将对照中国历史各时期进行划分。在这里，被分割的世界历史将被重新拼合。原始人类的演化、地理环境对人类文明的影响，从部落到国家的演变、大河流域文明的兴起、上古王朝的更替、早期文明的交流与传播、不可思议的上古世界奇迹……一幅幅历史画面渐次展开。世界各大文明在作者的平行叙述下同台上演。各国各地区的历史不再是孤立的，中华文明乃至世界各大文明在优选步的大视野下得到重新审视与对比。从优选史的视角看中国，你将看到一部全新的中国史，更将领略到一部不一样的世界史！
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精彩内容
第三节 从采集者到生产者（节选）新的农业活动得花上大把时间，人类就只能被迫永久定居在麦田旁边。这彻底改变了人类的生活方式。其实不是我们驯化了小麦，而是小麦驯化了我们。——［以色列］尤瓦尔•赫拉利，《人类简史》二、新月沃地的农牧业革命土耳其哥贝克力石阵以南不远处的阿布胡赖拉遗址为农牧业革命最早发生时的种种变化提供了的最可靠的记录。该遗址起始年代约为公元前11500 年之前，位于叙利亚北部，是由一堆半地穴式房屋组成的定居村落，遗址展现了狩猎采集者逐渐过渡到最早的农耕者的进程。最初这是一个依靠采集、狩猎为生的三四百人的定居聚落，到公元前10500年前后，由于气候突变，采集、狩猎资源枯竭，该地居民开始尝试种植黑麦，这是目前考古所知较早的驯化作物。在此之前，单粒小麦可能已经在哥贝克力石阵附近种植，因为黑麦本是小麦的伴生杂草，其驯化应在野生小麦种植出现后。由于农业的出现，阿布胡赖拉迅速扩展成一个占地近 12 公顷且规划整齐的村落，房子也由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房。此后新月沃地一带的农业村落不断增加，驯化作物也逐渐增多，到约公元前9000年，已驯化的作物包括大麦、小麦、燕麦、豌豆、扁豆、无花果等。在这些农作物中，以小麦和大麦最为重要。虽然在现代小麦是分布最广的粮食作物，但在最初，大麦的种植更加普遍。大麦属于粗粮，口感不如小麦，现在更多用作动物饲料和酿酒，不过由于它对盐碱化土壤的适应性比小麦强，并且能生长于高寒之处，所以成为当时许多地区重要的食物来源。黎凡特是种植业革命的中心，而黎凡特北部土耳其托罗斯山脉和东部伊朗扎格罗斯山地则是畜牧业革命的中心。这里的山地草原为山羊和绵羊的捕猎、驯化及牧养提供了理想的场所，这里的人们最早驯养了猪、山羊、绵羊等家畜。1 万年前扎格罗斯山地周边的伊朗甘吉达雷遗址、伊拉克的扎维凯米—沙尼达尔遗址分别是已知最早驯化山羊和绵羊的地方，而托罗斯山脉南部的恰约尼遗址则发现了世界上最早的家猪，以及人类最早发现并使用的天然纤维亚麻布。黎凡特及周边地区成为人类最早的农牧业革命中心并不奇怪，因为这里正好拥有世界上最多的容易驯化的动植物，而在非洲和美洲地区，大多动物直到今天还难以驯化。农业、畜牧业的出现，使人类从采集、狩猎为主的攫取型经济转变为以农牧业为主的生产型经济，从食物的采集者转变为食物的生产者。不过从采集、狩猎向农业转变的最初是出于对大自然气候变化导致采集、狩猎资源匮乏的无奈。通过考古可知，在农业革命初期，农民与被他们取代的采集、狩猎者相比，身高变矮了，营养变差了，疾病增多了，连寿命也变短了。不过由于单位面积养活的农业人口要远比同面积采集、狩猎人口更多，农业部落在与采集、狩猎部落发生冲突时有人数上的优势，因此随着农业部落的扩张，采集、狩猎者都被排挤到了不适合农耕的丛林与荒漠地区。农业生产从播种到收获要经历一段相当长的时间，人类生活因而由游猎向定居转化。于是，新石器时代的农业村落取代了旧石器时代的流动种群成为人类最基本的生活单位，而城墙作为农业时代系统的防御工事也在这一时期开始出现，在黎凡特的约旦河谷就发现了人类已知最早的防御性大型聚落——世界第一座古城耶利哥。耶利哥又名杰里科，本意是“月亮城”和“香料城”，因为棕榈树茂盛，又被称为“棕榈树之城”。该城位于以色列耶路撒冷与约旦首都安曼之间，低于海平面300多米，是世界上“最低的城市”。该地区气候干燥、雨水稀少，全靠地下丰富的泉水才形成沙漠里的一片绿洲。耶利哥居民掌握了高超的燧石工具制作技术，并开始制盐和出口盐。盐不但是人类生存的必需品，而且人们用盐腌食物。制盐业带来了巨大利润，让位于低地绿洲的耶利哥迅速崛起，成为大型的聚落，为保护当地的盐矿，耶利哥居民开始建筑人类最早的城防设施。耶利哥城的主要建筑材料包括夯土、土坯、砖泥和石块。夯土主要指通过重物砸土，挤压泥土中的空隙让泥土变得结实，制成夯土墙；土坯指在模型里制成的方形黏土块，主要用来盘灶、盘炕、砌墙，在现代农村还经常可以看见土坯房；泥砖是这一时期最伟大的发明，这些砖是用烂泥加上芦苇再晒干的办法制成的面包砖。在约公元前8000—前7500年，耶利哥出现了人类最早的防御性的建筑——防御塔、城墙和壕沟。石砌的防御塔直径10米，高达9米，有22级阶梯可直通顶端，周边的城墙厚2米，最高超过6米，用雕凿规整的石块垒成。城墙外还有一条宽6.44米、深2.75米的壕沟，城内面积超过4.8万平方米，人口为2000—3000人，是人类保存至今的最古老的城墙遗址。城墙的出现为人类文明提供了更坚固的载体，除了城防建筑外，耶利哥城内的民居建筑也处于领先地位，各类民居用土坯建成，其中较高档的方形大房间被几个小屋子围绕，屋前带有庭院，室内设有壁炉，墙壁用灰泥粉刷，地板用红色或粉红色的石灰石铺垫，上盖有芦苇编织的地毯。在耶利哥城内还有专门用于手工业的作坊和祭祀神庙，神庙内设神龛和与人同高的雕像，还有一个用灰泥塑成面部的人类头骨，眼睛用贝壳镶嵌。在耶利哥古城兴建之后，约旦河谷地区兴起城墙建设的浪潮，在耶利哥附近的艾因加扎尔遗址和贝达遗址的人口分别有3000人和1000人，外有石砌的围墙，内有土坯方形房屋，规模和城建都堪比耶利哥，约旦河谷是当时世界上城防建筑最发达的地区。三、中国的农业革命新月沃地是亚欧大陆西部的农业革命中心，中国则是亚欧大陆东部的农业革命中心，在湖南道县玉蟾岩遗址发现了距今大约 1.2万年的古稻谷，玉蟾岩的稻谷尚未完全驯化，兼有野稻、籼稻、粳稻的特征，体现了从普通野生稻向栽培稻演化初期的原始性状。此外，在江西万年仙人洞遗址和广东英德牛栏洞遗址也出土了约 1.2万年前的水稻硅质体或硅石，证明中国最早的农作物出现时间和新月沃地大体相同。不过也有学者认为玉蟾岩、仙人洞等地发现的稻谷均仅有谷物而无谷根、谷秆，亦无稻田，因此也有可能是采集而非种植产物。在玉蟾岩、仙人洞出现古稻谷之后，在长江中游地区产生了以彭头山文化（距今约9000—7600年）为代表的一批定居聚落。湖南澧县彭头山遗址出土了大量的稻谷及夹炭陶器，并发现有木骨泥墙的地面建筑。而在湖南常德所发现的华垱遗址中，不但发现了长江中游地区最古老的半地穴式房屋，还发现了一段壕沟，在这段壕沟内侧，还依附有一小段堆筑近生土的土垣状堆积。考古人员认为，这段土堆是用从壕沟中挖出的土垒筑而成的土墙，可见大体与“世界第一古城”耶利哥处于同一时期，中国也出现了具有防御设施的聚落。和亚欧大陆西部仅有一个新月沃地农业革命中心不同，中国同时拥有长江流域与黄河流域两个农业中心，长江流域地区培育出的农作物是水稻，黄河流域地区培育出的农作物则是粟和黍。河北武安的磁山文化遗址被认为是粟和黍的起源地。磁山文化开始于约公元前 8000 年，大体与“世界第一城”耶利哥处于同时期，其最早驯化的农作物是黍（也叫糜子，去皮后称黄米），其年代距今约10000—8700年。到距今8700—7500年，粟也开始被种植，粟去壳后叫小米，最初由野生的狗尾草驯化而来，又叫谷子、禾、稷，在古代，农作物被统称为“五谷”。“社稷”则用来代表国家。社是社神，主管土地；稷是稷神，主管五谷，可见粟（稷）在中国古代农业中的地位之重。虽然现在不管南方还是北方都不再以粟米为主食，但在唐代以前它却是中国最重要的粮食作物，唐代以后小麦才开始逐渐替代粟、黍成为北方主食。有部分专家认为，在磁山文化遗址出土的家鸡骨骸是已知世界上最早的家鸡骨骸，而其出土的家猪骨骸是中国最早的家猪骨骸，从而证明磁山是世界上公认的家鸡发祥地，而世界上最早的家猪虽然出现在西亚，但研究表明，中国、欧洲等地的家猪是分别从当地的野猪驯化而来的。起源于中国的本土猪多为黑毛猪，而目前市场上销售的大都是起源于英国的约克夏大白猪。
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